Šī graudzirņu austeru mērce ir dienvidu mērce vai pildījums, kas cepts cepeškrāsnī. Austeres un to šķidrums papildina mērci un mitrumu. Jūs varat izbaudīt šo mērci ar jebkuru grauzdētu putnu, ieskaitot vistu vai tītaru, vai pasniegt to ar ēdieniem, piemēram, ceptu cūkas gaļu.
Katrai ģimenei ir savs tradicionālais pildījums Pateicības tītari. Kad jūsu sapulce paplašinās, jums var nākties apmierināt iekšējo cieņu un draugus, kam ir savas idejas par to, kas būtu jāuzrāda ar putnu. Tad atkal jūs varētu būt radinieki, kam ir alerģija pret čaulgliemjiem vai citiem ēdiena sastāvdaļām.
Ja jums ir austeru mīļotāji ģimenē, jūs varat izveidot šīs mērces pannu tieši viņiem. Jūs varat mainīt to, lai tas atbilstu dažādām gaumēm, bet šeit ir sākuma punkts garšīgai kukurūzas pārslu austeru mērcei.
Daudzi pārtikas drošības speciālisti nekādā gadījumā nevēlas gatavot jebkuru pildījumu turcijā. Veicot neuzpildīto pildījumu kastroļus, jūs varat nogalināt divus putnus ar vienu akmeni.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 2 stublāji selerijas, sasmalcinātas
- 3 krūzes sakrājās
- kukurūzas maize
- 3 tases
- mīkstās maizes drupatas
- 1/2 tase maltas svaigas pētersīļi
- sāli un pipariem pēc garšas
- 2 lieli
- olas, viegli iesita
- 1 pintes satricina austeres, nosusina, rezervē 1/2 tase šķidruma
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Salt 2 ēdamkarotes sviesta lielā šķīvī uz vidēja siltuma. Sauté sīpoli un seleriju sviestā, līdz tie ir maigi, bet nav brūni.
- Apvienojiet graudu pārslu un maizes drupatas lielā bļodā. Sajauciet sautētiem sīpoliem, sāli, pipariem un pētersīļiem.
- Pievienojiet sakapātās olas un izmetiet vēl. Sasmērējiet maisījumu ar austeru šķidrumu, līdz tas ir mitrs, bet ne sālis. Viegli samaisiet austeres.
- Piesildiet maisījumu lielā, seklajā, viegli sviestā taisnstūra cepšanas pannā . Tam vajadzētu panoramēt 1 collu slāni. Uzlieciet to ar atlikušo sviestu un cepiet apmēram 45 minūtes līdz zeltaini brūnai un iestatiet centrā.
- Pasniedziet karsts.
Šīs receptes sākumpunkts ietver graudu pārslu, kas vispirms ir jāpadara. Jūs varat izmantot šo recepti pamata cornbread .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 342 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 105 mg |
| Nātrijs | 322 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 13 g |