Salda un skāba cūkgaļa ar cūkas loci un ananāsiem kopā ar garšvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas no kaņepes cūkas loksnes, sagrieztas 1/2 collu biezumā
- 1 ēdamkaroti augu eļļas
- 1 can (20 unces) ananāsu gabaliņi sulā
- 3/4 tase ūdens
- 1/4 tase etiķa
- 1 ēdamkarote sojas mērci
- 1/4 tase bruto cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1/2 tase sīpolu sagrieztu šķēlēs
- 1 zaļā paprika, sagriež plānās sloksnēs
- 2 tases karsti vārīti rīsi
Kā to izdarīt
- Cepiet cūkgaļas šķēles sloksnēs apmēram 3 collas garš un 1/2 līdz 1 collas plats.
- Sautē cūkgaļas sloksnes ar vāciņu vai sautē pannu karstā eļļā vidēja siltuma laikā, kamēr tas ir mazliet brūnināts; drenāžas
- Ananāsu iztukšošana; rezerves sula.
- Apvienojiet ananāsu sula, 3/4 tase ūdens, etiķis, sojas mērce, brūns cukurs un sāls; ielieciet cūkgaļu pudelē. Nosedz vāku un uzkarsējiet 45 minūtes līdz 1 stundai vai līdz gaļa kļūst maiga.
- Bļodiņā apvienojiet kukurūzas cieti un 2 ēdamkarotes ūdens; samaisa līdz gludai. Pievienojiet kukurūzas ciete maisījumu cūkgaļas maisījumam. Pagatavo pārāk zemu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz maisījums ir sabiezināts un sārts.
- Pievienojiet cūkgaļas ananāsu gabaliņus, sīpolus un zaļie pipari. Uzkarsējiet un uzkarsējiet 10 minūtes ilgāk vai līdz dārzeņiem ir izsmalcināta. Pasniedziet rīsus.
Jums varētu patīk
Saldo un skābu cūkgaļas karbonādes
Lēna plīts saldā un skābā cūkgaļa
Dažādu mīļāko cūkgaļas miziņu receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 518 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 54 mg |
| Nātrijs | 203 mg |
| Ogļhidrāti | 78 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 24 g |