Nekas saka nezaudē kā ķirbjus, un šie vegānas ķirbju pīrāgi ir lieliska uzkoda vai deserts, kad laika apstākļos tu domā par kraukšķīgām lapām, mājīgām ugunīm un džemperi. Šie pīlādži izceļas jauki un mitri, un tie ir piesātināti ar ingveru, kas atstāj jūsu virtuvē ar brīnišķīgu aromātu, kas smaržo no debesu mājīga rudens vai ziemas. Viņi ir blīvi, bet ne sauss, un tikpat garšīgi kā ne-veganie kauliņi.
Aizpildiet savu māju ar aromātu, tad uzaiciniet draugu uz kafijas datumu rudenī, kas ir labi iztērēts!
Ja jums patīk vegana šķīvji, iespējams, vēlēsities izmēģināt šos vegānas šokolādes čipsus vai šo vegunču dzērveņu citronu šķiņķu recepti. Ja jūs esat visu ķirbju ventilators (visu gadu!), Izlasiet šo veselīgo ķirbju sarakstu ar visām receptēm , sākot no risotto līdz pesto.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 glāze cukura
- 3 1/2 glāzes universālie milti
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 3 tējkarotes ingvera pulvera
- 1/2 tase
- margarīns (vegans)
- 2 tases ķirbju (tīrītas)
Kā to izdarīt
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet sausās sastāvdaļas (miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sāli un ingveru). Izgrieziet vegana margarīnu , pievienojot mazliet, līdz jaukta. Pievienojiet ķirbi un labi salieciet.
- Uz viegli šķidras virsmas mīciet mīklas vairākas reizes, nospiežot to lielā lokā, pāris collas biezas.
- Izgriezt 12 vai tā trīsstūrveida gabaliņos. Iedomājieties, ka jūs sagriežat picu, lai iegūtu pat trīsstūrveida šķēles.
- Cepiet pie 425 F 12 līdz 15 minūtes vai līdz pabeigtai darbībai.
Pasniedziet siltu ar nedaudz vegana sviestu un ievārījumu, vai pagaidiet, kamēr kafija ir atdzesēta un baudiet iegremdējamu karstu kafijas tasi.
* Cook's Piezīmes:
- Šie šķiņķi ir viegli aromatizēti ar ingveru, bet, ja jums patīk garāks skonijs, mēģiniet pievienot nedaudz muskatrieksta, kanēļa vai almūzas.
- Kokosriekstu eļļu var aizstāt vegana margarīna vietā. Pārliecinieties, ka eļļa ir tā cietā, uztveramā stāvoklī, kad to lieto, nevis sašķidrina.
- Daudzfunkcionālu miltu vietā var izmantot alternatīvus miltus, piemēram, auzu miltus, kokosriekstu miltus, griķu miltus, miežu miltus vai pilngraudu miltus. Tomēr dažādi milti absorbē mitrumu atšķirīgi, un jūs ne vienmēr varat veikt mērījumus no viena uz otru. Ja jūs izvēlējāties izmantot šo recepti, jūs varat eksperimentēt ar summām, lai iegūtu vēlamo skonu konsistenci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 114 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 312 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |