Kas ir sezonā South Carolina?
South Carolina, ar maigu klimatu (labi, kamēr siltums jums nav nokļuvis), aug ļoti lielu daudzumu produktu. Pieaugošie sezonas un tādējādi kultūru pieejamība mainās katru gadu, taču šī rokasgrāmata ir laba vieta, kur sākt noskaidrot, ko augļus un dārzeņus sagaidīt. Jūs varat arī meklēt produktus pa sezonām ( pavasarī , vasarā , rudenī , ziemā ) vai reģionā.
Āboli no augusta līdz novembrim (vietējie āboli var būt pieejami no uzglabāšanas pavasarī).
Arugula, no aprīļa līdz jūnijam (daži zemnieki izmanto karsto māju un dzīvu mājas, lai pagarinātu audzēšanas sezonu, tāpēc, iespējams, to varēsiet redzēt arī pirms aprīļa).
Sparģeļi, no aprīļa līdz jūnijam. Meklējiet svaigi sagrieztus stublājus un stingras stiebrzāles - agrāk audzētie augi būs skinnier nekā vēlāk; Pretēji vispārpieņemtajam nepareizajam uztveram, šķēpa biezums nenorāda, cik sparģeļi būs gatavi vai garšīgi.
Baziliks, no maija līdz septembrim. Uzziniet, kā uzglabāt baziliku, lai saglabātu to svaigāku ilgāk; Savukārt lielas partijas pārvērš pesto , kas skaisti iekasē un garšo pārsteidzoši janvārī!
Pupiņas, no maija līdz oktobrim. Šī jauka ilga sezona ir augu, kas turpina ziedēt, rezultāts.
Bietes, no aprīļa līdz jūnijam pavasara bietes, bieži vien tiek pārdotas ar saviem ādas zaļumiem (pagatavo tos kā sinepju zaļumus), kas joprojām ir pievienoti; Bietes atkal sezonas laikā ir lielāki īpatņi rudenī un ziemā no uzglabāšanas vietas.
Mellenes, no maija līdz augustam.
Kultivētās šķirnes tiek izstrādātas augļiem dažādos posmos, saglabājot sezonu diezgan ilgi siltākā klimatā
Bok Choy , no oktobra līdz jūnijam. Šī aukstā laika apstākļu kultūra papildina kraukšķīgumu ar salātiem un sautējumu.
Brokoļi, no maija līdz jūnijam un no oktobra līdz decembrim. Tāpat kā daudzi krustziežu dārzeņi, brokoļi nav ļoti godīgi siltumā, rūtainoties.
Briseles kāposti no novembra līdz februārim. Meklējiet visaugstāko svaigumu pārdotām kāpostiem (tikai pārliecinieties, ka tie tiek turēti pie kātiņa, tiklīdz tie tiek nogādāti mājās).
Kāposti, no oktobra līdz maijam. Tāpat kā brokoļi un brūseles kāposti, šis krustziežu dārzenis vislabāk garšo, ja gaiss ir vēsāks.
Cantaloupes, no jūnija līdz augustam. Smarža 'em pirms pērkat' em! Viņiem vajadzētu smaržot, kā jūs cerat, ka tie būs garšas!
Burkāni, no oktobra līdz maijam. Sezona nobriedušiem burkāniem rudenī morfus tieši sezonā patiesu bērnu, lauka retināšanas burkāni pavasarī.
Ziedkāposti no oktobra līdz decembrim. Izvēlies ziedkāpostu galviņas, kuras izjūt smagas pēc to lieluma, un atcerieties, ka to lapas ir garšīgas, sasmalcinātas un vārītas kā bok choy vai kāposti.
Selerijas, no oktobra līdz februārim. Tāpat kā ar lielāko daļu dārzeņu, jūs vēlaties seleriju, kas jūtas smags, lai tā izmērs.
Chard, no oktobra līdz maijam. Šīs spilgti ķekas ir vislabāk, ja sagriezti stumbra gali izskatās svaigi un lapas ir pilnas un dinamiskas.
Zaļumi, no oktobra līdz jūnijam. Meklējiet stingras, sirsnīgas lapas, kam būs nepieciešams ilgstošs ēdienu gatavošanas process, lai tās padarītu mīkstinātas.
Kukurūza, jūnijs un jūlijs. Tie, mitri, bet ne-mitri sēnalas ir tas, ko vēlaties. Tārps šeit vai tur tikai nozīmē, ka kukurūzu neiesmidzina ar insekticīdu.
Gurķi no jūnija līdz augustam. Tie patiešām ir vēsāki iekšpusē nekā apkārtējā temperatūra, dažkārt līdz pat 20 grādiem.
Edamama, no jūnija līdz septembrim. Parastajiem pākstiem, kas pildīti ar cietajām pupiņām, ir izvēles priekšmets.
Baklažāni, no jūnija līdz oktobrim. Tirgū vislabāk būs blīvas, spīdīgas ādas un dārzeņi, kas izjūt smagu to lielumu.
Figli, jūlijs un augusts, un otrs raža nāk kritums. Šīs delikātās radības prasa īpašu apstrādi, tādēļ iegādājieties tos mājās, lai viņi varētu līdzsvarot visus pārējos produktus.
Ķiploki no maija līdz oktobrim (pieejams no noliktavas visa gada garumā).
Zaļie ķiploki no marta līdz maijam. Šis lauku audzētāju lauksaimnieku rezultāts ir pavasara ēšanas prieks.
Vīnogas no jūlija līdz oktobrim. Pirms pērkat iegādāties garšu, lai pārliecinātos, vai jūs pērkat vīnogas, kas atbilst jūsu salduma vajadzībām.
Kale no oktobra līdz maijam. Svaigie kātiņi un dinamiskas lapas ir kālijas spēles nosaukums.
Puravus no oktobra līdz maijam. Netīrumi slēpjas starp šīm lapām, it īpaši, ja tā ir lietus, tāpēc pirms ēdiena gatavošanas viņiem jāsagatavo laba tīrīšana.
Salāti, no septembra līdz jūnijam. Viens izskats stāsta, vai salāti ir svaigi (neviltojot, ne nobrūnējot).
Melones, no jūnija līdz septembrim. Smagie, smagie, smagie to izmēri ir vislabākās derības pilnīgi gatavas, pilnīgi garšīgas melones.
Sēnes (kultivētas), visu gadu. Tos vislabāk glabā papīra maisiņā ledusskapī - bez plastmasas, lūdzu!
Okra, no maija līdz oktobrim. Dienvidu mīļākie ar grezni ilgu augšanas sezonu.
Sīpoli, no marta līdz novembrim (pieejami no noliktavas visa gada garumā).
Pastinaki no oktobra līdz decembrim. Šie bērni var iegūt koka, tāpēc meklējiet plānākus tos, kuri smagāk saskan ar to izmēriem mazākajiem serdeņiem.
Persiki, no maija līdz augustam. Tie ir smagie, smagie, smagie, jo to izmērs un skaista pīrāga smaka ir tas, ko vēlaties.
Zemesrieksti, no septembra līdz decembrim. Daudzos tirgos būs pārdevēji, kas pārdos vārītus un / vai ceptus zemesrieksus kopā ar svaigiem.
Zirņi un zirņu pākšaugi no februāra līdz maijam. Siltā klimats padara šo sezonu garšīgi agru.
Pekanrieksti, no septembra līdz decembrim. In-čaulas, gatavs kreka.
Pipari no jūnija līdz septembrim. Tieši, spīdīgām ādām ir ko meklēt, ja jūs vēlaties labāko papriku.
Hurmons , no septembra līdz novembrim. Smagas un smaržīgas, bet ierobežotas, ja ir kādi mīksti plankumi, ko jūs meklējat.
Plūmes un plūpos, no maija līdz jūlijam. Dažādi koki nogatavojas dažādos laikos, bet katrs atsevišķs koks mēdz iet uz līdzīgiem bandašķiem.
Kartupeļi no maija līdz augustam (pieejami no glabāšanas līdz ziemai).
Redīsi no marta līdz jūnijam. Vislabākie derīgie ķekari ar dinamiskām lapām, kas joprojām ir pievienotas (un šīs lapas arī strādā salātos!).
Spināti no novembra līdz maijam. Vēsāks laika apstākļi nozīmē mazāk rūgtu un mazāk dievinošu spinātu.
Skvošs (vasarā), no maija līdz oktobrim. Izvairieties no koka skvoša, izvēloties mazākās, kuras mēdz būt smagas pēc to lieluma.
Skvošs (ziemā) no augusta līdz decembrim.
Neaizmirstiet glābt sēklas un sautēt tās uzkodām!
Zemenes, no aprīļa līdz jūnijam. Tāpat kā visas ogas, kad jūs pērkat pārāk daudz, labākais veids, kā tos turēt, ir tos iesaldēt.
Saldie sīpoli maijā un jūnijā. Izbaudiet šīs īsās sezonas laikā.
Saldie kartupeļi, no augusta līdz februārim. Tāpat kā visi sakņu dārzeņi, tie saglabās visilgāko, ja jūs tos netērēsiet, kamēr nebūsiet gatavi tos izmantot. Papīrs vai brīvi iesaiņots plastmasas maisiņš pasargās jūsu veggijas atvilktni no netīrumiem.
Tomāti, no jūnija līdz oktobrim. Uzglabājiet šos krēslus pie istabas temperatūras vai iesūtiet tos saldētavā, lai izmantotu mērcē nākotnē. Ledusskapis tos pārvērš miltu.
Rāceņi, no oktobra līdz aprīlim. Vēl viens saknes dārzeņi, kuru galvenā sezona rudenī nonāk "mazuļa" sezonā pavasarī.
Arbūzi, no jūnija līdz septembrim. Garšīgu arbūzu izvēlei ir daudz mājienu un mītu. Knocking, doba skaņa utt., Bet visi piekrīt, ka laba melone ir jūtama ļoti smaga, cik liela tā ir. Pārsteidzoši tā.
Cukini, no maija līdz oktobrim. Tie var kļūt tik produktīvi, ka jūs tos nevarat atstāt - ievērojiet milzīgo, jo viņi var iegūt īstu koksni.
Cukini ziedi, no maija līdz septembrim. Tradīcija saka mazuļus uz augšu, bet viņi arī ir garšīgi sasmalcina un tossed tos salātos.