Pensilvānijas vietējie pārtikas produkti

Pennsylvania vislabāk pazīstamais eksports var būt Filadelfijas krējuma siers (ar Philly siera steiku nāk tuvu sekundē), bet vietējā ēšana Pensilvānijā iet daudz tālāk par apstrādātiem siera ēdieniem. Zemāk atrodiet resursus lieliskai vietējai ēšanas vietai Pensilvānijā un e-pastu, lai pastāstītu man, ko es esmu pazaudējis!

• 01 no 10

  Pensilvānija Sezonas augļi un dārzeņi

  Noskatieties sezonā, kad Pensilvānijā atradīsit šo Pennsylvania Sezonas produktu rokasgrāmatu . Tāpat kā visās lielajās valstīs, lasītājiem ir jāatļauj kāda sprauga telpa precīzai kultūru pieejamībai, taču norādīto derīguma termiņu diapazons dos jums labu izpratni par to, ko sagaidīt tirgū.

• 02 no 10

  Pennsylvania Farmers Markets

  Pensilvānijai ir senas vietējo zemnieku tirgu tradīcijas - ne tikai Lancaster apgabalā. Valsts, ja ir pilna lielisku tirgu. Šī Pennsylvania Farmers Markets rokasgrāmata ir lieliska vieta, lai sāktu atrast vietēji audzētus produktus un citus pārtikas produktus pie jums.

• 03 no 10

  Pennsylvania Specialties: Pretzels

  Lancaster apgabals ir pazīstams ar saviem lieliskajiem, lielajiem vācu stila kliņģerēm. Tautasdziesmas Henrija Bowmansville ir populārs avots. Vai arī izveidojiet savu ar šo Pretzel Recipe .

• 04 no 10

  Pennsylvania Specialties: Scrapple

  Vienā no šīm dienām es gatavojas saņemt taisnīgu atbildi par to, kas tieši ir, scrapple ir (šī vēsture scrapple ir jauks un taisni uz priekšu). Pat tad, kad man teica kaut ko diezgan taisni uz priekšu ("skrubis ir sasmalcināts vai malta cūkgaļa un kukurūzas milti, vārīti un formas klaipu panna, atdzesēta, tad sagriezti un brūnināts ar sviestu, lai kalpotu"), tas ne visai atbilst nevienam Esmu bijis izsūtīts, jo vienmēr šķiet daudz noslēpumains. Dažreiz tur ir sīpols vai ābols, un es esmu redzējis, ka tas vairākas reizes noslīcis kļavu sīrupā. Kā, piemēram, lielākā daļa ēdienu, šķiet, ka daudzi tiek ņemti par lūžņiem, ieskaitot šo Spicy Scrapple recepti no mūsu pārtikas produktu konservēšanas eksperta.

• 05 no 10

  Filadelfijas specialitātes

  Es atsakos iekļūt jebkurā diskusijā par Philly Cheesesteak. Man bija dažādi un atraduši tos visus garšīgus, un es priecājos, ka ekspertiem atstās noslēpumu.

  Vēlaties iziet ārpus cheesesteak? Pārbaudiet Philly Homegrown par lieliskiem potenciālajiem klientiem vietējā produkcijā Philadelphia.

• 06 no 10

  Pennsylvania Wineries

  Visās piecdesmit Amerikas Savienotajās Valstīs ir vīna darītavas, un Pensilvānija nav izņēmums.

• 07 no 10

  Pitsburgas specialitātes

  Pitsburga - Keystone štata rietumu malā - ir pati sava ēdienu telpa. Tā ir mājvieta Heinz kečupam, un gaļas un kartupeļi, zivis aizdodamam, mājās gatavotam kliņģerim, nodrošina Pittsburgas ēdienu tradīciju mugurkaulu.

• 08 no 10

  Pensilvānija Medus un Jam

  Pensilvānijā ir daudz mazu biškopības un ievārījuma gatavošanas operāciju. Divas Gander Farm Honey, Berksas apgabalā, pārdod savu delicious medu, kā arī akcijas savā dārzeņu fermā, kas daļēji tiek turēts, lai nodrošinātu bagātīgu vidi medus bitēm.

  Tait Farm audzē organiskos augļus un dārzeņus, bet arī samazina cukura ievārījumus, kas ļauj spožot nogatavojušos augļu garšu.

• 09 no 10

  Pensilvānijas vietējie pārtikas produkti

  Iet soli ārpus iepirkšanās vietām zemnieku saimniecībās un nedaudz dziļāk apgūt vietējos ēdienus ar šiem resursiem, lai varētu ēst lokāli Pensilvānijā:

  • Ēdamās Allegheny
  • Ēdamais Philly
  • Slow Food Philly
  • Slow Food Pittsburgh
  • Philly Homegrown

  Viens no pēdējiem padomiem: vietēji audzēti un miltu milti var būt galīgais atradums nopietnām vietām. Daisy Organic Milti atvieglo Philly iedzīvotājiem ar virkni augstas kvalitātes miltu (pilngraudu, speltas).

• 10 no 10

  Pensilvānijas pārtikas banneri

  Atrodiet idejas, iedvesmu un līdzīgi domājošus cilvēkus, lasot šos Pensilvānijas vietējos pārtikas emuāru autori:

  • Filadelfijas pārtikas rakstnieks nodarbojas ar ēdināšanu (galvenokārt vietējiem), ēdienu gatavošanu (galvenokārt sezonas) un dzīvi ar uzmundrinājumu un ieskatu Dzīvoklī 2024. gadā
  • Vietne Farm to Philly ir vērsta uz to, lai atrastu un ēd vietēji audzētu / saražoto pārtiku Filadelfijā, tās apkārtējos priekšpilsētās un Dienvidžerzijā
  • Ēdiens burkās ir lieliska vietne par pārtikas saglabāšanu dažādos veidos. Pamatojoties uz Pennsylvania, rakstnieks nodarbojas ar sezonas izaicinājumiem (un prieki) ar asprātīgu un labu humoru