Šī vienkāršā recepte Crockpot Thai Chicken ir pildīta ar garšu. Vistas ciskas lēnām gatavo sīpolu, ķiploku, ingvera sakni, laima sulu, zemesriekstu sviestu un salsu par brīnišķīgu ēdienu. Šīs garšas var izklausīties neparasti, bet tie ir klasiski taju virtuvē. Šo recepti sauc arī par Vistas Satiju un tiek pagatavota uz iesmiem šajā valstī.
Jūs varat arī padarīt šo recepti ar bezkauliņām bezkrāsainām vistas krūtīm . Tādā gadījumā gatavošanas laiku samazina līdz 5 līdz 6 stundām. Ja jums ir jaunāka, karstāka vārīšanas trauki, pārbaudiet cāli īsākā gatavošanas laikā. Kad gaļa tiek pagatavota līdz 165 ° F , tas tiek darīts.
Tomēr vistas cīņas patiešām ir ideāls gaļa, ko pagatavot krokotiņā. Tā kā tajās ir vairāk tauku nekā vistas krūtiņas un ir nepieciešams ilgāks laiks, lai pagatavotu ēdienu, tiem ir mazāka iespēja pārgatavoties. Ja jūs vēlaties izmantot vistas krūtiņas, samazināt skaitu līdz 6 krūtīm, un padomājiet par to, sākot ar saldētām vistas krūtīm. Viņi nezudīs tik ātri, kā atkausēta vistas.
Jūs varat padarīt šo recepti vīnu vai vieglu, kā jūs vēlaties. Jūsu izvēlētā salsa var būt viegla vai karstā. Jūs varat pievienot vairāk jalapeño papriku vai izvēlēties karsto piparu, piemēram, habanero. Dažas chipotle paprikas adobo mērcē arī būtu labas šajā receptē, vai arī jūs varētu pievienot saberztas sarkanās piparu pārslas vai kajēna pipari, ja jums tiešām patīk siltums.
Pasniedziet šo brīnišķīgo recepte par karstu vārītu rīsu vai kuskusu. Pāri tā ar vēsu dārzeņu gurķu salātiem vai augļu salātiem, lai iegūtu jauku kontrastu un pasniegtu dažus maizes cepumus uz sāniem. Jauks auksts un salts alus būtu lielisks pavadījums.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 10 atkaulotas, bez ādas vistas ciskas
- 1 glāze salsas
- 1/3 tase zemesriekstu sviesta
- 3 ēdamkarotes kaļķa vai citronu sulas
- 1 jalapeno pipari, malti
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote rīvētu ingvera sakni
- 1/8 tējkarotes baltos piparus
- 1/2 tase sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu
Kā to izdarīt
Izsmidziniet 3-4 kvartus lēni plīts ar nonstick vārīšanas aerosolu.
Ielieciet sīpolus un ķiplokus sagatavotajā krokotiņā; top ar vistu.
Vidējā traukā apvienojiet salsu, zemesriekstu sviestu, laima vai citronu sulu, jalapeño piparus, sojas mērci, ingvera sakni un piparus; labi sajauciet, izmantojot stiepļu saru. Ielieciet šo maisījumu vistas gaumē.
Pārklāj lēnā plīts un gatavo uz 8 līdz 9 stundām vai līdz vāle rūpīgi tiek pagatavota līdz 165 ° F, kā to pārbauda ar gaļas termometru.
Apkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un pasniedz karstos vārītos rīsos vai kuskusā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 568 |
| Kopējais tauku saturs | 38 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 105 mg |
| Nātrijs | 677 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 44 g |