Sāciet ar vistas augšstilbiņām

Tumšie vistas gaļas izcirtņi ir lēti, mitri, maigi un sulīgi; Šeit ir ātri un viegli receptes, kas sākas ar vistas ciskas. Atcerieties, ka mēs iemācījāmies kā gatavot liellopu gaļu tiem muskuļiem, kurus dzīvnieks biežāk lieto, satur vairāk mioglobīna un ir tumšākas krāsās? Vistas ciskas ietilpst šajā kategorijā, tāpēc tos sauc par "tumšo gaļu". Gaļai ir vairāk garšas un vairāk tauku nekā vistas krūtiņas , tādēļ tie ir lieliska izvēle jebkurai vistas krokotu trauciņu receptei .

Un jūs varat iegādāties augšstilbus, kas jau ir atkauloti un kažokādas, super ātrai sagatavošanai.

Vistas gaļa ar kauliem ir jāapilda līdz iekšējai temperatūrai 170 grādi F uz tūlītējas nolasīšanas termometra. Vistas gaļu bez kauliņiem vajadzētu pagatavot līdz iekšējai temperatūrai 165 grādiem F uz tūlītējas nolasīšanas termometra. Vistas ciskas garša, bet intensīvāka nekā krūtis, papildina gandrīz jebkura etniskā ēdiena dēļ.

Izbaudiet šīs vieglās receptes vakariņām šonedēļ.

Sāciet ar vistas augšstilbiņām