Šī aprikožu marināde pievieno garšīgu augļu garšu cūkgaļas bez pārāk salds. To var arī pārveidot mērcē, dubultojot recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 1/2 tase / 120 ml aprikozes konservi (tīrīt)
- 1/2 tase / 120 ml sojas mērcē
- 1/4 tase / 60 ml citronu sulas
- 1/4 tase / 60 ml šerijs
- 2 ēdamkarotes / 30 ml eļļas
- 1 tējkarote / 5 ml ingvera (zeme)
Kā to izdarīt
1. Apvieno visas sastāvdaļas un labi samaisa. Marinēt cūkgaļas karbonādes atkārtojamā maisā 3 līdz 4 stundas. Ja uzglabā ledusskapī, maisījums saglabājas līdz 5 dienām.
2. Ja esat ieinteresēts marinādē un mērcē, vienkārši vienkārši dubultojiet receptes sastāvdaļas. Izmantojiet pusi kā marinādi un atlikiet atlikušo pusi katlā. Cepiet maisījumu 7 līdz 10 minūtes, bieži maisot. Kad mērīts ir pietiekami sabiezējis, lai pārklātu karoti galu, noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
Cepta cūkas ribiņas vai cepetis ar mērci vai kalpo sānos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 430 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 26 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 7,549 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 18 g |