Kā saglabāt aprikozes no brūnināšanas pēc griešanas un desmitiem receptes!
Aprikozes padomi un padomi
• Aprikozes ēdiena gatavošanas laikā nezaudēs barības vielas, tādēļ, ja nevarat atrast svaigu, varat izmantot konservētus vai žāvētus aprikozes.
• Lielākajai daļai receptes nevajadzēs nomizot aprikožu gludu ādu. Tomēr, ja jums vajadzētu to mizu, vienkārši noskalojiet verdošā ūdenī apmēram 20 sekundes un pēc tam iegremdējiet ledus ūdenī. Ādas viegli jānoķer.
• Ja jūsu žāvēti aprikozes ir izžuvuši pārāk daudz, tos var mīkstināt mikroviļņu krāsnī.
Vienu slāni ievietojiet žāvētus aprikoātus mikroviļņu krāsnī drošā traukā un apkaisa ar mazu ūdens daudzumu. Pārsegu un mikroviļņu krāsni vienu vai divas minūtes, pārbaudot elastību. Tos var arī tvaicēt vai iemērc šķidrumā, lai tos mīkstinātu.
• Kad rupjiet žāvētos aprikozus pārtikas pārstrādes uzņēmumā, iemērciet nedaudz recepšu miltu, lai tie netiktu piestiprināti pie asmeņiem. Sasmalcinot tos ar rokām, eļļu naza asmens vai virtuves šķēres vai iegremdē žāvētos aprikozes miltos.
• Atcerieties, ka sagriezti aprikozi kļūst tumšāki, pakļaujot gaisam. Pievienojiet tos ātri pēc sagriezšanas uz gataviem ēdieniem vai iegremdējiet tos skābā šķīdumā (citrusaugļi vai ananāsu sula darbojas labi), ja aprikozes izmanto svaigos ēdienos.
• Vairumā receptēs aprikožu var aizstāt ar saviem brālēniem ( persikiem un nektarīniem), tāpēc jūtieties brīvi eksperimentēt.
• Viņi labi strādā daudzos garšīgos ēdienos, jo īpaši jēru un mājputnu gaļā, kā arī desertos un konfektes.
• Bezmaksas garšvielas ietver kariju, ingveru , muskatriekstu , kardamonu, kanēli un zvaigznes anīsu.
• Lai iegūtu reālu ārstēšanu, mēģiniet aprikozes jebkurā receptē kopā ar pistācijām vai mandelēm .
Vairāk par aprikozēm:
• Aprikozes gatavošanas padomi
• Aprikozes izvēle un uzglabāšana
• aprikožu pasākumi, aizstājēji un ekvivalenti
• Aprikozes un veselība
Apricot Receptes:
• 7 Quick Fixes Kornvolas cienītājiem
• Amaretto aprikožu
• Apple Beignets ar aprikožu mērci
• Aprikožu maizes pudiņš
• Aprikožu kūka
• Aprikožu datums Chutney
• aprikožu putraimi
• Apricot Grand Marnier® pildījumu
• Aprikožu riekstu maize
• Aprikozes Pekanu Fruitcake
• Aprikožu kartupeļu kafijas kūka
• Aprikožu mērce
• Saldie aprikozes
• Vistas Grand Marnier®
• ķīniešu pīļu mērce (plūmju)
• Ķīnas Turcija ar astoņu dārgumu pildījumu
• Šokolāde "Amaretti" aprikozes
• Kanādas ābolu aprikožu kūka Pashā
• Kafijas kūka
• Svaigu aprikožu pīrāgs
• Kornvolas medus augļi
• Augļu siera kafijas kūka
• Grand Marnier augļu salāti
• Kansas City Barbecued Ribs
• Kivi ķiploku
• Persijas rīsu un pistāciju salāti
• Rock Cornish medus ar Grand Marnier (spiediena plīts)
• Lēnās grilētas riesmas ar garšvielu
• Savvaļas pīrāga ievārījums
The