Šis vienkāršais peru bļodiņš tiek cepts ar vienkāršu kūka formas pildījumu, kas pārkaisa ar kanēļa cukuru. Konservēti persiki padara šo persiku cobbleru ātru un vieglu sagatavošanu, un tas ir garšīgs deserts, kuru varat baudīt jebkurā gada laikā.
Persiku bumbieris ir būtiskākais Dienvidu deserts. Tas ir ideāls deserts vakariņām vai svētku ceturtdienai. Pasniedziet siltu bumbuli ar liekšķermeņu saldējumu vai nosusiniet to ar krējumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (29 unci) var sagriezt persikus sīrupā
- 1 (15 unci) barotni var sagriezt persikus sīrupā
- 1/2 līdz 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1/2 glāze cukura
- 1 tase miltu
- 1 1/4 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 liela olu, sita
- 1/4 tase piena
- 5 ēdamkarotes kausēta sviesta, sadalīts
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tējkarotes granulētā cukura sajauc ar 1/4 tējkarotes zemes kanēļa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F (180 ° C / gāze 4). Viegli sviestu ar 11 līdz 7 collu vai 9 collu kvadrātveida cepšanas trauku.
- Iztīrīt persikus, rezervējot sīrupu. Atlikt malā.
- Toss persikiem ar kanēli un muskatriekstiem.
- Bļodā pievienojiet 3/4 tase sīrupa ar kukurūzas cieti. Maisot, līdz labi sajauc; samaisiet persikus.
- Sakārtojiet persiku sagatavotajā cepšanas traukā.
- Apvienot 1/2 glāzes cukura, miltu, cepamo pulveri un sāli vidējā traukā; samaisa, lai rūpīgi samaisa.
- Mazā bļodiņā salieciet olu, pienu, 3 ēdamkarotes kausēta siera un vaniļas ekstraktu.
- Maisojiet olu maisījumu sausās sastāvdaļās un samaisiet līdz gludai. Pīrāgs būs stīvs.
- Izmantojot karoti, vienmērīgi izmazgājiet mīklu virsū (virspusi izkliedē tā, kā tas paātrina).
- Slaucīt ar atlikušajiem 2 ēdamkarotes sviesta un pēc tam apkaisa ar kanēļa cukuru.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 35 līdz 45 minūtes, līdz pārklājums ir labi brūnināts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 284 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 134 mg |
| Nātrijs | 305 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |