Šī ir ātra un vienkārša recepte grilētiem kartupeļu ādām. Šis ēdiens ir ideāls vasaras bārbekjū vai Super Bowl ballītēm. Pasniedziet ar ranču vai zilās mērces mērcēšanas mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 vidējs Yukon zelts (vai 8 mazi rūsīti kartupeļi, sagriezti pusi gareniski)
- 1 glāze / 240 ml Čedaras siers (sasmalcināts)
- 1/2 tase / 120 ml
- skābais krējums
- 1 neliels sīpols (smalki sagriezts)
- 4-5 šķēles vārītas bekona (sagruvušas)
- 3 ēdamkarotes / 45 ml sviesta
- 1 tējkarote / 5 ml kaltēta rozmarīna
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1 tējkarote / 5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsējiet grilu vidēja siltuma dēļ.
- Mazā bļodā pievienojiet rozmarīnu, sviestu, sāli un piparus.
- Grieziet kartupeļus uz pusēm. Izejiet no katras pusi centra. Put kartupeļus mikroviļņu krāsnī 6-7 minūtes. Iespējams, ka tas būs jādara partijās, lai kartupeļi vāra ātrāk.
- Noņemiet un notīriet kartupeļus ar sviestu.
- Ielieciet kartupeļus uz grila stenda ādas pusi uz augšu. Grilli uz 5 minūtēm pagrieziet, grila uz 3 minūtēm.
- Pievienojiet sieru ķīļiem un pagatavojiet 2-3 minūtes.
- Noņemiet no grila un uzpūšiet ar sagrieztu bekonu, sīpolu un skābo krējumu.
Tie ir vienkārši garšīgi, pievienojot aromātu no rančas vai zilās siera mērcēšanas mērces!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 374 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 100 mg |
| Nātrijs | 731 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 23 g |