Šeit ir garda saldo tortu ziemas sautējums, un tas ir pildīts ar barojošām sastāvdaļām.
Pasniedziet šo sautējumu ar rīvētām rullīšiem vai svaigi ceptu maizi vai cepumiem .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 liels
- sīpols, sasmalcināts
- 1 tase sagrieztu burkānu
- 1 tase sagrieztu seleriju
- 12 līdz 16 unces
- kūpināta desa , piemēram, vistas un ābolu desa, plānas šķēlēs sagrieztas
- 3
- ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
- 1 mazu kāpostu galviņu, apmēram 1 1/2 mārciņas, ārējās lapas un izņemtā kodols, rupji sasmalcina
- 1 glāze ābolu sulas
- 1 1/2 glāzes
- vistas buljons
- 3 ēdamkarotes sidra etiķa
- 1 1/2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melnie pipari vai pēc garšas
- 1 can (15 unces) tumšās pupiņas vai lielās ziemeļu pupiņas, nosusina un izskalo
- 2 līdz 3 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīļas
- 1 can (14,5 unces) tomāti, nenogatavināti, kubiņos
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet olīveļļu lielā holandiešu krāsnī vai tējkannā vidējā siltumā.
- Uz panna pievienojiet sīpolus, burkānus, selerijas un sagrieztu desu; saute 3 līdz 4 minūtes, vai līdz sīpols ir sarīvēts.
- Pievienojiet ķiplokus; Pavārs, maisot, uz 1 minūti ilgāk.
- Pievienojiet kāpostus, ābolu sulu, buljonu, etiķi, brūnu cukuru un piparus. Atdzesējiet, 5 minūtes.
- Pārklājiet vāku un uzkarsējiet 45 minūtes.
- Pievienojiet pupiņas, pētersīļus un tomātus. Izbaudiet un pievienojiet sāli, ja nepieciešams.
- Pārklājiet vāku un uzkarsējiet uz 15 minūtēm.
Kalpo 8
Vairāk receptes
Rudens desas sautējums ar Butternut skvošu
Viegla desa cep ar skābraudu un āboliem
Skatīt arī
Galvenā receptes indekss
Dienvidu pārtikas nams
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 407 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 529 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 14 g |
| Proteīns | 20 g |