Šīs ceptas kārtainās vistas krūtiņas ir ļoti vienkāršas un smaržīgas. Pasniedziet tos karstos vārītos rīsos ar dažiem zirņiem, kas sajaukti ar mazu medu par lielisku maltīti. Šī receptes mērce ir tikai lieliska. Tas ir maigs un bagāts, tāpat kā Mughlai karijs, tradicionāls indiešu ēdiens.
Šajā receptē varat nomainīt vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas. Vienkārši izmantojiet 12 ciskas un palieliniet cepšanas laiku par apmēram 8 līdz 10 minūtēm. Vienmēr pagatavojiet vistu līdz 165 F, kā tas ir reģistrēts drošā pārtikas termometrā pārtikas drošības apsvērumu dēļ.
Ja vēlaties, varat pievienot šo recepti arī citas garšvielas. Karija pulveris ir daudzu garšvielu maisījums, tostarp kanēlis, koriandrs, ķimenes un kurkuma . Bet jūs varētu pievienot vairāk kanēļa, koriandra sēklas, nigella sēklas vai citas garšvielas atbilstoši jūsu gaumei. Būtu arī labi citi dārzeņi. Apklājiet vistas gaļu ar kādu sasmalcinātu seleriju, sagrieztas zaļās pupiņas vai sēnes, lai padarītu to par vienu ēdienu.
Pasniedziet šo vieglu recepti ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem vai augļu salātiem, kas papildina bagātīgo mērci papildus zirņiem un rīsiem. Deserta gadījumā perfektu apdari var padarīt citronu vai šokolādes pīrāgu .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes
- karija pulveris
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 1 glāze vistu buljona
- 1/2 tase zeltainu rozīņu
- 6 bez kauliem, bez ādas
- vistas krūtiņas
- 2/3 tasi pārslas kokosriekstu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Spray 9 "x 13" stikla cepšanas trauku ar nonstick vārīšanas aerosols un novietot malā.
- Lielā kafijas kannā sviestu un olīveļļu apvieno vidējā siltumā un silda, līdz sviestam kūst. Pievieno sīpolu un ķiplokus; pavārs un samaisa līdz maigai, apmēram 6-7 minūtes.
- Pievienojiet karija pulveri kastē; pavārs un maisa 1 minūti. Tas palīdz ziedēt karija pulvera garšvielas un uzlabo aromātu.
- Tad pievienojiet miltu, sāli un piparus uz kastroli; pavārs un maisa 2 minūtes. Pievienojiet kokosriekstu pienu un vistas buljonu; lēkt. Maisīt līdz biezumam, apmēram 3-4 minūtes. Izgatavo rozīnes.
- Pārgrieziet vistas krūtiņus pusi šķērsām. Novietojiet nevārītas cāļus sagatavotajā pannā. Pāriet mērci vienmērīgi uz vistas un pārnēsiet to mērcē tā, lai apakšdaļa būtu pārklāta. Apcepiet vistu ar kokosriekstu.
- Cep 35-45 minūtes vai līdz pilnīgi cepta vistas gaļa - 165 ° F uz tūlītējas nolasīšanas termometra. Pasniedziet karstu vārītu rīsu vai makaronu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1531 |
| Kopējais tauku saturs | 91 g |
| Piesātinātie tauki | 34 g |
| Nepiesātināts tauki | 33 g |
| Holesterīns | 429 mg |
| Nātrijs | 768 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 137 g |