Top 8 St Patriku dienas BBQ un grilēšanas receptes

Sv. Patrika diena bieži vien ir attaisnojums, lai dzert zaļo alu, ēd saldētas liellopu gaļas un kāpostu, kā arī aptvertu stereotipu, kam ir maz sakara ar cilvēkiem un vieta, kur šīs svētki patiešām ir domātas svinēšanai. Patiesība ir tāda, ka Corned Beef un Cabbage nav ļoti īru ēdiens. Tas ir amerikāņu. Un zaļās alus? Tas ir tikai veids, kā nodot lētu un sliktu alu kā patīkamu. Kamēr manas receptes šajā kolekcijā nav autentiskas, tās ir tādas, ka tās ir garšīgas un labas brīvdienas, tāpēc iesildiet grilu, sasildiet smēķētāju un dariet kaut ko lielisku par šo Sv. Patrika dienu.

• 01 no 08

  Saldēti liellopa gaļas burgeri ar izsmalcinātu sinepju un ceptu olu

  Katrā veikalā tiek izlaistas Sv. Patrika dienas sviesta liellopa gaļa. Problēma ir tāda, ka lielākā daļa cilvēku nezina, ko darīt ar to. Tas izkausē un cep, un pasniedz sausā veidā ar kāpostiem. Tas ir patiesi kauns. Sālīta liellopa gaļa jau ir pagatavota un ideāli piemērota tik daudziem lietojumiem. Šo burgeru izvelk ar smalki sagrieztu saldētu liellopu gaļu un ceptu olu. Tas ir patiesi un neticams burgers, kas būs iemīļots visu gadu.

• 02 no 08

  Īru kartupeļu salāti

  Ēdiens nav pilnīgs bez lieliska kartupeļu salātiem, un tas ir ātri un vienkārši. Balstoties uz klasisko recepti, tas iegūst aizdomas par garšas īpašībām un tikai pietiekami daudz zupu, lai to paceltu līdz pilnībai. Tas ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem kartupeļu salātu receptēm

• 03 no 08

  Kūpināts īru stila jērs un kartupeļi

  Jērs ir klasiska Īrijas gaļa, un šī jēra gaita iet smēķētājā, lai sniegtu tai dziļu un bagātu smaku smaržu. Lēna grauzdēšana nodrošina gaļas mīkstu sagriezšanu un kartupeļu dūmi zem jēra, lai apvienotu garšu. Šis ēdiens ir vienkāršs, tomēr elegants un ideāls jebkuram gadījumam, bet tā saknes īru virtuvē padara to perfektu Sv. Patrika dienas laikā.

• 04 no 08

  Īru plakanais steiks

  Flank Steiks ir lielisks grila režīms. Viss, kas nepieciešams, ir mazliet laba marinādē, pirms nokāpj karstu un ātru liesmu. Tipiskais flakona steiks ir pietiekami liels no 2 līdz 4 cilvēkiem un jāsniedz šķēlēs, lai iegūtu maksimālu maigumu. Šis īru iedvesmotais flanku steiks ir vienkāršs aromāts, bet tas ir salds, kas padara to par patiesi fantastisku.

• 05 no 08

  Guinness Rib-Eye Steaks

  Rib-Eye ir vai, protams, top steiks pēc izvēles. Piedāvājums un smaržīgs, daudzi cilvēki saka, ka vienkārši pievieno sāli un piparus un grila karstu un ātru. Tomēr šos steikus iegūst bagātīgs Guinness un sīpolu mērcis, kas ir absolūti neticami. Tas ir tik labi, ka jūs vēlaties to darīt visu veidu ēdienus.

• 06 no 08

  Viskija laši

  Lasis, protams, ir ļoti populāra zivs Īrijā un šis recepšu slānis ir bagāts ar viskiju saturošo glazūru, kas papildina aromātu un palīdz karamelizēt virsmu. Šī ir ātra un vienkārša laša recepte, kas ir ideāli piemērota sv. Patrika dienas svinēšanai.

• 07 no 08

  Grilētas kartupeļu ādas

  Šī ātrā Svētā Patrika dienas pulcēšanās ir ideāla apetīte. Kas padara šos kartupeļu ādas labāk nekā citi, ir tas, ka tie ir pagatavoti uz grila. Tas palielina siltumu un pieskaras dūmiem, lai uzlabotu speķa aromātu. Izmēģiniet šos mēģinājumus, un jūs tos padarīsiet visu gadu.

• 08 no 08

  Guinness Marinade

  Neatkarīgi no tā, kāda gaļa jūs vēlaties grillēt vai smēķēt šajā Sv. Patrika dienā, jūs varētu vēlēties sākt ar lielisku marinādi. Šis izmanto Guinnessa alus spēku, lai mīkstina un pievienotu dziļu aromāta slāni. Stout ir lielisks aromāts, un, tā kā tas pavārs rūgtumu, tas izpaužas saldos, kas ir ideāls jebkurai gaļai, kuru vēlaties izmantot.