Farm Fresh Food, salātu kartupeļi un lielisks omārs
Spilgtās zilās jūras, kas atrodas ap PEI, ir liela nozīme vietējās ēšanas vēlēšanās, jo zivis un vēžveidīgie tiek nozvejoti un audzēti šajos ūdeņos. Sarkanā māla augsne ir bagāta, un tas nozīmē, ka pēc ilgstošām vasaras dienām tas izplešas.
01 no 05
Princavas Edvardas salas sezonas produkti
Bērnu spinātu lapas. Foto © Molly Watson PEI joprojām ir daudz un daudz saimniecību tik mazy niecīga province. Lauksaimnieku tirgi un lauku audzētavas nav pārāk grūti atrast, tāpēc ziniet, ko gaidīt, izmantojot šo PEI sezonas produktu rokasgrāmatu .
02 no 05
PEI kartupeļi
Yukon zelta kartupeļi. Foto © Molly Watson PEI augs aug pasaulīgi slaveni (labi, vismaz Kanādas slaveni) kartupeļi. Tas ir ārkārtīgi krēmveida un vērts meklēt. Viņi arī ražo lieliskus kartupeļus un graudus , kā arī perfektu kartupeļu biezeni , kas visi ir brīnišķīgi, ar pārpilnību jūras veltēm, kas pieejamas provincē.
03 no 05
PEI omārs
Omārs. Foto © Richard Boll, lietots ar Getty Images atļauju Svaigi, saldie, lobīti ir lieliski prieks gan vietējiem, gan viesiem. Skatiet Kā pirkt lobsteri , kā pagatavot lobsteri un kā ēst omāru .
04 no 05
PEI austeres
Jūras austeres. Foto © Molly Watson Daudzas austeres, ieskaitot slaveno Malpequesu, audzē tīrajos ūdeņos ap Prinča Edvarda salu. Apskatiet šo lielisko PEI austeru karti, lai iegūtu vairāk informācijas un uzzinātu vairāk par austerēm šeit .
05 no 05
PEI mīdijas
Mīdijas. Foto © Molly Watson PEI ūdeņos ir arī mājvieta citām gliemenēm, tai skaitā plaši izplatītām virvēm audzētas (bez graudainības) mīdijām, ko audzē vairāk nekā 130 gliemežu audzētāji šajā salu provincē. Prinča Edvarda sala bija pirmā province, kur audzēt kultivētus mīdijas, un PEI tagad specializējusies īpaši izteiksmīgos paraugos, kas ir ievērojami lielāki par viņu savvaļas kolēģiem. Skatiet sadaļu Kā pagatavot mīdijas, ja dažas no tām saņemat rokas.