Šī cūkgaļas burgeru recepte, bez šaubām, ir viena no vislabākajām receptēm, ko es jebkad ir piedzīvojusi - kaut arī mans draugs apgalvo, ka burgeri var tikt gatavoti tikai no liellopu gaļas, un tādēļ tie tiešām ir desas. Neatkarīgi no tā, tie ir pārsteidzoši labi, apvienojot zemes cūkgaļu ar bekonu, sīpolu un parmezāna sieru. Es parasti tos pasniedzu ar mājas ķiploku / piparu maizi, bet komerciālais pūķis vai pat kaisera rullīte labi darbotos. Pievienojiet savus iecienītākos garšvielas, un jūs esat labi cūku debesīs.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb zemes cūkgaļas
- 2 sloksnes biezpiena bekonu
- 1/2 oz
- Parmesan siers - sasmalcināts (ne rīvēts), apmēram 3 ēd.k.
- 3 ēd.k. smalki sagrieztu sarkano sīpolu
- 1/4 tējkarotes sāls
- šķelto melno piparu šķipsnu
Kā to izdarīt
- Dice bekona 1/4 collas gabalos.
- Visu sastāvdaļu sajauciet kopā (rokas vislabāk darbojas).
- Veidlapa uz 3 pīrādziņiem apmēram 1/2 collas biezs.
- Grill pa vidēju siltumu 5 - 6 minūtes vienā pusē.