Ātrs un vienkāršs sīpolu burgeru recepte, kas pārraida garšu. Šī recepte ir ideāli piemērots nedēļas vakarā maltītēm, bagātinātājam, spēļu dienai vai ēdiena pagatavošanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas / 900 g maltas liellopu gaļas (vēlams biezputras vai apaļš)
- 1 iepakojums sauss sīpolu zupas maisījums
- 1 ēdamkarote / 15 ml Worcestershire mērcē
- 1 ēdamkarote / 15 ml kečups (vai tomātu pasta)
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
- 6 hamburgeru bulciņas
- 6 šķēles
- Šveices siers
- Topping:
- 1/2 tase / 120 ml majonēze
- 1 1/2 ēdamkarotes / 22,5 ml steiku mērcē
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet zemes liellopu gaļu ar zupas maisījumu, Worcestershire mērci, kečupu (vai tomātu mērci ) un sāli. Veidojiet 6 vienāda izmēra pīrāgus.
2. Uzkarsējiet grilu vidēji lielam siltumam. Ielieciet pīrādziņus uz grila un gatavojiet 6-7 minūtes vienā pusē (vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz drošus 165 grādus). Pēdējā minūtē vai divos gatavošanas laikos ielieciet 1 šķēle Šveices siera uz katra pīrāga. Kad siers ir izkusis un pīrāgi ir pagatavoti, noņemiet no karstuma un novietojiet uz sīkdatnes loksni vai šķīvi.
Pārklāj ar alumīnija foliju.
3. Lai pagatavotu burgeru, vienkārši apvienojiet majonēzi un steiku mērci, līdz tā tiek sajaukta. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 2 dienām pēc sagatavošanas.
4. Samontējiet hamburgeru un uzpūšiet majonēzes maisījumu. Pasniedz nekavējoties.