Idejas brokastis vai tējas laiks vasaras mēnešos, kad cukini ir sezonā, ārstē, tas arī veselīgāks nekā receptes, kas prasa sviestu un olas.
Standarta vietā izmēģiniet cukīnijas maizes mini kafijas pupiņās. Neatkarīgi no tā, kāds panorāmas izmērs tiek izvēlēts, un vai jūs nolemjat izmantot drupinātāju, jums patiks šī recepte.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases milti (
- universāls )
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote
- cepamā soda
- 3/4
- tējkarote
- cepamais pulveris
- 2 tējkarotes kanēļa (zeme)
- 2 tases balta cukura
- 3/4 tases augu eļļas (vai rapšu eļļa)
- 1/4 tase sojas piena (vai cita
- piena aizstājējs bez piena )
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 1/2 tases cukini (sarīvētas)
- Crumble Topping:
- 1/2 tase brūnā cukura (iepakots)
- 1/2 tase miltu (universāls)
- 1/2 kafijas auzas (ātra vārīšana)
- 1/4 tējkarotes kanēļa (zeme)
- 1/4 tase
- sojas margarīns (mīkstināts)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Nedaudz ielej 4 mazuļļu pannas ar piena bez sojas margarīnu vai eļļu. Atlikt malā. (Lai pagatavotu 2 9 "x5" maizītes: uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F un viegli eļļojiet pannas.)
- Sagatavojiet mīklu. Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, sāli, cepamo soda, cepamo pulveri un zemes kanēli, līdz tie ir labi sajaukti. Atlikt malā. Citā maisīšanas traukā vienu minūti vai divas reizes vai kopā ar cukuru, eļļu, sojas pienu un vaniļas ekstraktu nosusina vai līdz maisījums ir sīrupīgs un nāk kopā. (Tas vēl nedaudz atdalīsies.) Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausai, kā arī pusi rīvētu cukīniju. Sajauciet, līdz labi salikuši, pēc tam salieciet atlikušajā rīvētā cukīnijā.
- Ievietojiet mīklas daļu gatavā klaipu pannā, piepildot pannas apmēram 3/4 no ceļa pilna.
- Ja izmantojat opciju drupināt, tas vienmērīgi pārkaisa virsū.
- Cept maizes cepumus. Attiecībā uz mazajiem klaipiņām: cept 350 F temperatūrā apmēram 40 līdz 45 minūtes vai līdz klaips ir zeltaini brūnā krāsā un zobu bakstāmais, kas ievietots klaipu vidū, kļūst tīrs. Par 9 "x5" maizēm: cep 325 F temperatūrā 70 līdz 80 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots maizes centrā, kļūst tīrs. Pirms izņemšanas no pannām ļaujiet maizes (neatkarīgi no izmēra) pilnīgi atdzist uz stiepļu vēdināšanas stieņa.
Papildu drupinātājs
- Nelielā traukā apvienojiet cukuru, miltus, auzas un kanēli, līdz tie ir labi sajaukti.
- Izmantojot pirkstus vai konditorejas griezēju, sagrieziet piena bez sojas margarīnu, līdz maisījums atgādina lielus drupinātājus.
- Pirms cepšanas izmantojiet augstākās vegānas cukini.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 411 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 408 mg |
| Ogļhidrāti | 60 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 3 g |