Šī mitra un viegla kūka ir pārpilnīga ar ķirbju un garšvielu aromātu, un brūnā sviesta krējuma siera glazūra ir fantastiska. Kūku ir ļoti viegli pagatavot un cept. Sviesta brūvēšana ir papildu solis, bet tas papildina krējuma siera glazūru ar bagātīgu, riekstu aromātu, un tas prasa daudz laika vai pūļu.
Es sagriež loksnes kūku kvadrātu gabaliņos un pārveido atsevišķu laukumu. Jūtieties brīvi izplatīt brūnā sviesta krējuma siera glazūru pa lapu kūka.
Saldā sviestā un krējuma siera glazūra ir brīnišķīga, taču jūs varat izmantot arī Creamy Sweet Frosting Recipe vai mana pūkains karameļu krējuma siers, kas apslējas uz šī kūka.
Kūku varētu arī pagatavot ar konservētu ziemas skvoša biežu vai konservētu butternut skvoša biezeni.
Kas jums būs nepieciešams
- Kūkai:
- 2 tases universālas milti (9 unces)
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 neliela tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu (zeme)
- 1/4 tējkarotes ingvera (zeme)
- 4 lielas olas
- 1 var ķirbju biezeni (15 unces)
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1 tase augu eļļu (bez smaržas eļļa, piemēram, rapšu vai kukurūzas eļļa)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Frosting:
- 10 ēdamkarotes sviesta (nesālīta)
- 8 unces krējuma siers
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3 līdz 3 1/2 glāzes cukura pulveri
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4). Sviests un milti - 15 līdz 10 collu papīra kūkas panna.
- Vidējā traukā apvieno miltus, cepamo pulveri, kanēli, soda, sāli, muskatriekstu un ingveru. Maisiet, lai maisījums būtu kārtīgi. Atlikt malā.
- Sajaucot trauku ar elektrisko maisītāju, kopā ar olu, ķirbju, cukura, eļļas un vaniļas samaisa līdz labi sajauc.
- Pievienojiet miltu maisījumu un uzlieciet mazu ātrumu līdz vienmērīgai un labi sajauktai.
- Izklājiet mīklu gatavajā cepšanas pannā.
- Ķīpu nomainiet 25 līdz 30 minūtes, vai līdz brīdim, kad kūka viegli atslīd ar pirkstu.
- Ļaujiet kūkai atvēsināties pannā.
- Tikmēr sagatavojiet glazūru. Iztīriet 10 ēdamkarotes sviesta smagā traukā (izmantojiet vieglu krāsu pannu, piemēram, nerūsējošo tēraudu, lai sviestu varētu redzēt tumšāka) vidēji zemā siltumā. Turpināt ēdienu gatavošanu, maisot, tiklīdz sviests kļūst dziļi zeltaini brūns. Nekavējoties ielejiet maisīšanas traukā un atdzesējiet apmēram 20 līdz 30 minūtes vai tiklīdz tā ir nostiprinājusies, bet tomēr nedaudz mīksta.
- Kopā krējuma sieru un sviestu līdz gludai un krēmīgai. Beat vaniļas ekstraktā. Pamazām saberziet konditorejas cukuru, līdz jums ir mīksta matēšana cauruļvadiem vai plūsmām.
- Vai nu ledus bārus, vai arī sagriež kvadrātiņos, vai arī salieciet traukā vai apkalpojiet plākšņus un cauruļu salūzu uz katra atsevišķi.
- Glabājiet ledusskapī ieturēto saldēto kūku.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 332 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 60 mg |
| Nātrijs | 385 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |