6 labākās alternatīvas piena bez piena

Labā ziņa ir tāda, ka lielākajā daļā veikalu ir daudz šķirņu, kas nav piena piena alternatīvas, ieskaitot sojas pienu, rīsu pienu un mandeļu pienu, gan neapsaldētos, gan neiesaiņotus produktus, kā arī saldētas šķirnes. Tomēr sliktās ziņas par daudziem jaunajiem piena produktu nesaturošiem ēdieniem ir tādas, ka lielākajā daļā veikalu ir daudz dažādu nepilna piena aizstājēju šķirņu! Kādas ir labākās un kādas ir atšķirības starp viena veida aizstājēju un nākamo? Šajā sarakstā sniegti daži noderīgi padomi, kā izvēlēties pareizo piena aizstājēju no piena.

• 01 no 06

  Mandeļu piens

  Mandeles piens ir lielisks piena aizstājējs visos ēdiena gatavošanas un cepšanas aspektos, kā arī graudu vai rīta kafijas pagatavošanā. Krēmveida, parasti tikai nedaudz salds un augsts ar vitamīnu E un citām būtiskām uzturvielām, mandeļu piens gandrīz vienmēr ir atrodams kopā ar citiem neapsaldētiem dzērieniem. Šīs bez piena produktiem paredzētas piena alternatīvas parasti nav sojas, jo tās gandrīz vienmēr satur sojas lecitīnu.

  Lai gan ir pieejamas daudzas mandeļu piena šķirnes, zīmols, kas man patīk vislabāk, ir Blue Diamond Almond Breeze, un es parasti iepērk oriģinālo nesaturēto šķirni, lai arī citi, kurus esmu izmēģinājis, ir arī garšīgi.

• 02 no 06

  Kokosriekstu piena dzērieni

  Pēdējos gados sabiedrība ir vairāk informēta par lipekli un sojas alerģijām, kā arī par alerģiju uz piena produktiem, un tādēļ uz kokosriekstiem balstīti produkti, kas nav no sojas, bez glutēna un bez piena produktiem, ir padarījuši ceļš uz pārtikas preču plauktiem arvien vairāk. Turtle Mountain, ražotāji, kas ražo dažus no maniem mīļākajiem saldējuma produktiem bez saldējuma , arī izveido savu iecienītāko kokosriekstu piena aizstājēju, So Delicious Coconut Milk. Nosaukums ir precīzs: tas ir tik garšīgi! Bagāts un krēmīgs, tik garšīgs kokosriekstu piens ir lieliski gatavots un cepams, un tas ir mans labākais bez piena aizstājējs, kad es gribu dzert to tieši no stikla.

• 03 no 06

  Kokosriekstu piens

  Sagatavots no svaigas kokosriekstu gaļas, kokosriekstu piens ir lielisks risinājums bagātīgākiem piena produktiem. Kaut arī tauku un piesātināto tauku saturs ir liels, kokosriekstu piens ir garšīgs veids, kā pievienot krēmzivu jebkuram daudzumam bez piena produktiem un veganiem , sākot no karija līdz makaronu mērcēm pudiņos līdz pudeles bez piena produktiem. Gadu gaitā es esmu mēģinājis ziljonus zīmolu kokosriekstu piena, taču mana izvēle par labāko pieejamo kokosriekstu pienu tirgū ir Taizemes virtuves kokosriekstu piens - gan lēts, gan oriģināls šķirnes.

  Ja jūs nekad neesat mēģinājuši gatavot kokosriekstu pienu pirms tam, jums vajadzētu! Šeit ir dažas garšīgas piena bez receptes, kas izmanto kokosriekstu pienu:

  • Kokosriekstu cupcakes
  • Kokosriekstu karija rīsi ar Tofu
  • Ražas ķirbju zupa
  • Ķirbju karija zupa
  • Vegana putukrējums
  • Dārzeņu kokosriekstu karijs

• 04 no 06

  Mājputnu mandeļu piens

  Pat ja jūs mīlat veikalā nopirktās mandeļu piena šķirnes, piemēram, es daru, reizēm patīkami izveidot savu. Šis Homemade Migdolju piena recepte ir viegls recepte, kurā tiek izmantotas visas izejvielas bez piena un sojas sastāvdaļas, un tas ir neticami viegli saģērbt ar bumbieru pulveri, kļavu sīrupu, Medjool datumiem vai citiem garšvielām.

• 05 no 06

  Rīsu piens

  Rīsu piens parasti ir plānāks konsistenci nekā riekstu piens vai sojas sviests, un tam ir vieglāks, saldāks aromāts, kas ir ideāli piemērots lietošanai ar labību vai kafiju. Kaut arī rīsu piens labi darbojas cepšanas receptēs, lietošanai bez piena bez mērces receptēm tas parasti prasa sava veida saistošu vai stabilizējošu vielu, tādu kā agara pārslas , olas, milti vai ksantāna sveķi .

• 06 no 06

  Sojas piens

  Soymilk ir viena no bagātākajām bez piena piena alternatīvām blakus kokosriekstu pienam, kas veicina tauku, šķiedrvielu un olbaltumvielu blīvumu, bet tajā pašā laikā nav holesterīna un piesātināto tauku. Lieliski piemērots cepšanai , ēdiena gatavošanai glāzē vai graudaugu pārtikā, sojas piens ir vienkāršs veids, kā pievienot jūsu olbaltumvielām un dimensiju savām receptēm, un tā ir piena alternatīva, ko es gribētu, lai pagatavotu bez piena produktiem paredzētas mērces, jo tā joprojām ir stabila augstākajā līmenī temperatūra.

  Cepšanai es gribētu izmantot Westoy Organic Nesālīta Sojas saldējumu, bet, lai pagatavotu mērces, man patīk izmantot Silk's Plain Soymilk, jo tas ir pievienojis karaginānu, kas darbojas, lai vēl vairāk stabilizētu šķidrumu.

  Lattes vai citiem kafijas dzērieniem Pacific Natural Foods ražo sojas pienu, kas paredzēts profesionālai lietošanai.