Kas jums būs nepieciešams
- 8 tases milti (universāla vai 4 tases katrai
- universālie milti un pilngraudu milti)
- 2 ēdamkarotes cepamais pulveris
- 1 ēdamkarote sāls
- 2 tējkarotes zaru eļļas krēmu
- 1 tējkarote
- cepamā soda
- 2 tases piena pulveris (
- bezkrāsains piens )
- 2 tases saīsināšana
Kā to izdarīt
Cepiet miltus, cepamo pulveri , sāli, zobakmens krēmu, cepamā soda, bezkrāsas pienu un kopā sajauciet lielos traukos (ja jums ir liels maisītājs, tas ir ideāli piemērots, lai sajauktu šo maisījumu, bet to var izdarīt arī pietiekami, izmantojot mīklas maisītājs, lai samazinātu saīsināšanu). Pēc sajaukšanas reizi pēc pievienošanas pievienojiet saīsinājumu par pusi tasi. Ja maisījums būs atbilstošs, maisījums būs milti.
Ielieciet gaisu necaurlaidīgā traukā un uzglabājiet ledusskapī vai istabas temperatūrā.
Lietojiet aptuveni 3 mēnešu laikā.
Izmantošana
Cepumiem:
Sajauc 2 tases Cepamais maisījums ar 1/2 tase ūdens. Cepiet pie 450 grādiem F 8 līdz 10 minūtes.
Smalkmaizītēm:
Sajauc 2 tases cepšanas maisījuma ar 2 ēdamkarotes cukura, 1 saberzta olu un 2/3 tase piena. Cepiet pie 400 grādiem F 15 minūtes.
Pankūkām:
Sajauciet 2 tases cepšanas maisījuma ar 1 saputotu olu un 1-1 / 3 glāzes pienu.
Vafliem:
Sajauc 2 tases Cepamais maisījums ar 1 saberztu olu, 2 ēdamkarotes eļļas un 1-1 / 3 glāzes pienu.
Piezīmes:
Jūs varat izmantot šo maisījumu, lai padarītu cepumus, klimpas, smalkmaizītes, kafijas torte, pankūkas un vafeles. To var arī izmantot kā sastāvdaļu kastroļus un desertus.
Recepte Avots: Barbara Hill (Sumner House Press)
Pārpublicēts ar atļauju.
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 443 |
Kopējais tauku saturs | 35 g |
Piesātinātie tauki | 11 g |
Nepiesātināts tauki | 16 g |
Holesterīns | 12 mg |
Nātrijs | 1,531 mg |
Ogļhidrāti | 21 g |
Šķiedrvielas | 1 g |
Proteīns | 11 g |