Vegana lazanja ar Indijas balto mērci

Vegana lazanja ar dārzeņu baltās mērci, nevis tomātu bāzes mērci - jā, tas ir pareizi, šajā baltajā vegana lazanjas receptē nav nekādu tomātu!

Ir daudz veidu, kā padarīt mājās gatavotu veganu lasagniju , un tas noteikti nav ātrākais. Tomēr, ja jūs gatavojat īpašu ēdienu, ņemot laiku, lai pagatavotu mājās gatavotu balto mērci ar indijas bāzes, tas padara neticami nomācošu. Kašiņvācu sviests ir ļoti dārgs, kad veikals tiek nopirkts, lai gan tas ir pavisam vienkārši, lai izveidotu savu mājās. Mandeļu sviests ir daudz pieejamāks un ir pamatots aizstājējs, taču, manuprāt, kašūtas sviestas garša ir pietiekami dievišķīga, lai attaisnotu papildu izmaksas!

Pārpublicēts ar Visu Vegan Pavārgrāmatu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/2 sīpolu, kubiņos
• 4 ķiploku krustnagliņas maltas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 (10 unces) kārba saldēti spināti, atkausēti un nospiesti, lai noņemtu mitrumu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 bloķēts stingrs tofu, sabiezējis
• 3/4 tasi
• Indijas sviestu vai mandeļu sviestu
• 2 tases sojas piena
• 1 ēdamkarote miso
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 2 ēdamkarotes uztura rauga
• 2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1 (12 unces) iepakojums lazanja nūdeles

Kā to izdarīt

1. Sauté sīpolu un ķiplokus olīveļļā, līdz mīksts, apmēram 4-5 minūtes.
2. Pievienojiet spinātus un sāli, maisot, lai labi salātu un gatavotu, līdz spināti tiek uzkarsēti.
3. Pievienojiet sasmalcinātu tofu un labi samaisiet. Ļaujiet pilnīgi atdzist.
4. Mazā karsētā kafijas pupiņās vai mandeļu sviestā, sojas pienā, miso, sojas mērcē, citronu sulā, uzturā raugā un sīpolu pulverī apvieno līdz gludai un krēmkrāsai.
5. Ja vajadzīgs, pagatavojiet lazanja nūdeles saskaņā ar lietošanas instrukcijām un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 ° F.

1. Viegli lietenas lāzeras pannā ielieciet plānā baltā indijas rīsu mērci un tad nūdeles slāni. Pēc tam pievienojiet spinātus un vairāk indijas baltā mērce, tad nūdeles slānis, turpinot visu sastāvdaļu izlietošanu. Augšējā slānī jābūt spinātiem un tad mērcei.
2. Cep 40 minūtes vai līdz pabeigtai lietošanai. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist vismaz 10 minūtes, lai lazanja varētu iestatīt.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	597
Kopējais tauku saturs	36 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	13 g
Holesterīns	61 mg
Nātrijs	943 mg
Ogļhidrāti	54 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	18 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)