Citronu sveķi un sīrups dod šīm atsvaidzinošām citronu smalkmaizītēm smalkas garšas īpašības, un skāba krēma dod viņiem brīnišķīgu, smalku tekstūru. Padariet šos izcilos smalkmaizītus īpašam rīta ārstam. Šim receptam jums vajadzēs apmēram 3 citronas.
Kefīnes un ātras maizes ir ideāli piemērotas brokastīm vai uzkodām, un tās piedāvā garšīgu iespēju baudīt lielu vēlu brokastu. Pasniedziet tos ar vienkāršu vai aromatizētu krējuma siers vai sviestu. Skatiet ātrās citronu krējuma sieru, kas atrodas padomēs un variācijās.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 3/4 glāzes universālas milti (8 unces)
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 3/4 tējkarotes soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 liela olu
- 8 unces skābā krējuma
- 6 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 2 ēdamkarotes citrona zest
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- Topping:
- 1/3 tase svaigas citronu sulas
- 1/4 tase granulēta cukura
Kā to izdarīt
1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 °. Uzlieciet 12 smalkmaizītes vai uzpūš ar cepeškrāsni.
2. Lielā traukā apvienojiet universālo miltu, 3/4 tases granulētā cukura, cepamo pulveri un soda un sāli. Izmantojiet tīrīšanas līdzekli, lai rūpīgi sajauktu sausās sastāvdaļas.
3. Citā bļodiņā apvienojiet skābu krējumu ar olu, izkausētu sviestu, citronu miziņu un 2 ēdamkarotes citronu sulas. Vāra maisījumu, līdz tas ir vienmērīgi un labi sajaukts.
4. Pirms sajaukšanas pievienojiet skābu krējumu maisījumu sausās sastāvdaļās, un visas sastāvdaļas ir samitrinātas.
5. Piepildiet kafiju tases apmēram 2/3 pilnas. Cepiet 18 minūtes vai līdz brūnai, un zobu bakstāmais tiek iztīrīts, ja tas tiek ievietots smalkmaiņa centrā. Uz 5 minūtes atdzesē pannas plauktā. Noņemiet smalkmaizītes uz plauktu. Novietojiet foliju vai pannu zem plaukta, lai noķertu pilienus. Katru mafiju vairākas reizes pieskarieties ar zobu bakstāmais.
6. Tajā pašā laikā 1/3 tase citronu sulas un 1/4 tase cukura uzvāra nelielā kastroņa. Pavārs, maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Izmantojot karoti, nedaudz samaisiet sulu maisījumu pa visu smalkmaizītiņu.
Padomi un variācijas
Citronu krējuma siers - Spēcīgi iesaiņojiet 8 unces mīkstināta krējuma siers ar 1 ēdamkaroti svaigas citronu sulas, 1 tējkaroti smalki rīvētu citronu miziņu un 1 vai 2 ēdamkarotes cukura pulvera vai pēc garšas. Beat ar elektrisko maisītāju līdz pūkaina.
Jums varētu patīk
Zemenes un krēmveida smalkmaizītes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 261 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 102 mg |
| Nātrijs | 422 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |