Tas ir viegli un garšīgs persiku maizes pudiņš, kas pagatavots ar saldinātu iebiezinātu pienu un kubiņos konservētiem persikiem. Pasniedziet šo maizes pudiņu ar karameļu vai butterscotch mērci .
Izmantojiet labas kvalitātes maizi recepte. Es izmantoju vienu dienu veco franču maizi attēlotā maizes pudiņā, bet bagāta brioša maize vai rullīši vai šaha būtu lieliski. Maizes pudiņā var izmantot arī konservētas kubiņos aprikozes.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases noplēš franču maizi
- 2 līdz 2 1/2 glāzes konservēti persiki (nenostiprināti)
- 1 (14-unce) var
- saldināts iebiezināts piens
- 3 lielas olas
- 1 1/4 glāzes karstu ūdeni
- 4 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tējkarote zemes kanēļa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 325 F
- Sviestu ar 11 līdz 7 collu cepšanas trauku vai sekla 1 1/2-quart kastroli.
- Ielieciet saplēstas maizes gabalus vidējā traukā. Atlikt malā.
- Novietojiet šķīvi vai sietu pār bļodiņu un iztukšojiet persikus. Saglabājiet 1/2 glāzes persiku sulas. Nogrieziet persiku un novietojiet sulu un persikus malā.
- Lielā traukā apvienojiet saldinātu iebiezinātu pienu un olu; labi sajauciet ar elektrisko maisītāju vai noslaucīt.
- Piena un olu maisījumu ar karstu ūdeni, izkausētu sviestu, vaniļu un kanēli pievieno kaltētus sagrieztus persiku un 1/2 glāzi rezervētas persiku sulas.
- Ielieciet saplēstu maizes gabalu uz persiku maisījumu un maigi samaisiet, pilnībā samaziniet maizi.
- Pagatavojiet maisījumu gatavajā cepšanas traukā.
- Cepiet persiku maizes pudiņu uz 1 stundu un 10 minūtēm vai līdz centrā ievietota naza tīrīšana.
- Nedaudz atdzesējiet maizes pudiņu un pasniedziet siltu ar saldējumu , putukrējumu vai deserta mērci.
- Pārklājiet pudiņu un uzglabājiet atlikušos ledusskapī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 290 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 145 mg |
| Nātrijs | 143 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 9 g |