Maigais, maigs un pienains jogurta garša labi atbilst daudzām citām sastāvdaļām, kas tiek izmantotas Indijas virtuvē. Tā rezultātā ir liela daļa no daudziem ēdieniem. Šeit ir liela Indijas jogurta receptes kolekcija, sākot no dzērieniem līdz pusēm un salātiem un ēdieniem no galvenajiem ēdieniem ...
01 no 13
Doi Maach vm2002 / Getty Images Šo recepti man deva mana māte, kas savukārt ieguva to kā jaunu līgavu no mana Tēvu-in-likuma Kakima (tante)! Kā redzat, tas ir izmēģināts un pārbaudīts. Pasniedz Doi Maach ar cauruļvadiem karstu, vienkāršu vārītu rīsu.
02 no 13
Dahi Gosht Google attēli Biezs krēmveida ziemeļindijas karijs, ko vislabāk ēd ar rīsiem un zaļajiem salātiem.
03 no 13
Indijas dienvidu Kadhi Manu_Bahuguna / Getty Images Atšķirībā no Kadhi, kas izgatavots Ziemeļindijā, šis ēdiens neietver Pakodis (gramu miltu pārslas) un kurkuma. Šis ēdiens ir jāēd, jo tas tiek pagatavots, jo pārkarsēšana izraisa jogurta, kas to sagriež.
Cietie rīsi ir patiess komforta ēdiens ! No Dienvidindijas izcelsmes tas garšo tikai ar marinētu vai ķiploku, kā arī ar sīpolu (lēcas) vai gaļas ēdienu.
07 no 13
Mango Lassi Philippe Desnerck / Getty Images Mango Lassi ir ideāls dzesētājs karstā dienā. Jūs varat pievienot papildus saldumu (ja vēlaties) ar cukuru vai medu. Ja jūs to darāt bērniem un vēlaties izvairīties no cukura, izmantojiet nesaldinātu augļu sulu vai mīkstumu.
08 no 13
Angoori Lassi Ngoc Minh Ngo / Getty Images Šis sulīgs, krēmveida dzēriens noteikti ieskaidros to, ko jūs to darāt! Tas ir drausmīgs vasaras slāpētājs! Šī recepte veido 3 Angoori Lassi augstas kvalitātes glāzes.
Šis iemērkšana var veikt divkāršu pienākumu kā raita (jogurta trauks)! Tas ne tikai labu garšu ar jebkāda veida mikroshēmām vai dakšām, tas arī ir lielisks pavadījums jūsu iecienītākajam rīsu pulkam .
10 no 13
Avokado Raita Lilechka75 / Getty Images Avokado Raita irGuacamoleIndijasversija un garšīgs garšīgs ar gandrīz visu, ko jūs to apkalpojat. Uzlieciet siltumu, pievienojot vairāk sarkanās čilli pulvera un sasmalcinātas zaļās čillijas!
Ne tikai tas ir lielisks ēdiens jebkurai maltītei, bet arī Chatpata Channa Raita ir lieliski piemērota ēdienkartē! Ēciet lielu bļodu no tā, un jūs piepildīsiet, vēderā un prātā!
12 no 13
Baingan Ka Raita Google attēli Tas ir nopietni yummy trauks! Tas ir arī ideāls karstām vasaras dienām, jo tas ir atdzisis pirms ēšanas. Man patīk to ietīt pa vienkāršiem rīsiem vai iemērkt kraukšķīgus poppadumus.
13 no 13
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi ir sinagogs Bengālijas Austrumu Indijā. Bengalis ir slavena ar saviem saldajiem preparātiem, un Mishti Doi ir viens no pazīstamākajiem desertiem. Mishti Doi garšo lieliski, bet ir pārsteidzoši vienkārši izdarāms!