Tik daudzas neapstrādātu ēdienu receptes lieto Nama Shoyu, kaut gan tas faktiski nav izejvielas. Japāņu nama nozīmē neapstrādātu . Taču vārds nav domāts, lai norādītu, ka šķidrums nekad nav bijis pakļauts augstam siltumam, tikai tas, ka tas nav pasterizēts. Ak, tīri izejvielu ēdāji , kā arī tie, kuriem nav uztura bez glutēna, ir alternatīva. Jūras sāli var viegli aizstāt ar sāļumu, bet trūkst dziļākas, dziļas garšas. Daudzi neapstrādātajā kopienā izmanto portabello sēnītes, kā šajā receptē, lai atjaunotu šo unikālo garšu.
Skatiet arī: Vai jūsu izejviela ir patiešām izejviela?
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liela portabello sēne
- 1 ēdamkarote jūras sāls
- 2 tases ūdens
Kā to izdarīt
Ievietojiet sēņu un sāli maisītājā ar 1/2 tase ūdens. Samaziniet uz liela ātruma 10 sekundes, lieki pievienojiet atlikušo ūdeni no augšas, turpinot sajaukt. Jūs varat vēlēties saspiest šķidrumu, lai izņemtu sēņu gabaliņus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 218 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |