Vecā stila "sinepju krāsa" šī recepte ir bastinga mērce, ko izmanto smēķēšanai vai grilēšanai ar ribām, cūkas muguras gabaliņām, cūkas filejām , cūkas filejām , šķiņķi, vistas gaļu vai jebkuru izvēlētu gaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 12 unci (350 ml) var plakanu alu
- 4 tases (950 ml) sagatavo dzeltenu sinepju
- 1/2 tase (120 ml) tumši brūns cukurs (iepakots)
- 1 ēdamkarote (15 ml) ar Louisiana stila karstu mērci
- 1 tējkarote (5 ml) jūras sāls
- 1 tējkaroti (5 ml) melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Visas sastāvdaļas jāapvieno ar nereaktīvu bļodiņu un jāuzglabā hermētiskā traukā ledusskapī. Šis barbekju mērce saglabāsies vairākus mēnešus. Jūs varat nomainīt alu ar citronu sulu vai šķidrumu. Arī Amerikas sinepēm varat izmantot Dižonas stila sinepes.
2. Kad esat gatavs lietot, krāsojiet sinepju mērci uz gaļas vai vistas, un pēc tam pielieciet savu iecienīto garšvielu berzi. Grils vai dūmi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 24 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 286 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |