Kā padarīt sinepes

Sinepes ir neticami viegli izgatavojamas, virtuvē notiek tikai dažas minūtes aktīvā laika un reti nepieciešams vairāk sastāvdaļu nekā jūs varat paļauties uz vienas puses pirkstiem (ja tas ir daudz). Tomēr tā ir daudzpusīga sastāvdaļa un laipna dāvana. No klasiskā Yellow Hot Dog sinepes līdz pikantajiem alus sinepēm, šeit ir dažas receptes, lai jūs varētu sākt, kā arī informāciju par sinepju sēklu lietošanu.

• 01 no 06

  Yellow Hot Dog sinepes

  Tas ir klasisks vieglas dzeltenas sinepes, kuras es uzaudzis, mīlošs par karsto suņiem. Tas ir neticami viegli izdarāms, un pēc tam, kad tas tiek veikts, tas paliks diezgan daudz mūžīgi, izņemot to, ka tā garšo tik labi, ka jūs to ātri ēdīsiet.

• 02 no 06

  Pikanti alus sinepes

  Tas viegli izgatavot sinepju recepte ir arī fantastisks par karsto suņiem, bet neapstājas tur. Izmēģiniet kartupeļu salātus vai sajauktu salātu mērcēs un marinādēs.

• 03 no 06

  Pamata sinepju receptes ar variācijām

  Visvienkāršākajā gadījumā garšviela, kuru mēs saucam par sinepju, arī sauc par " gatavo sinepju ", ir tikai sinepju augu sēklas un ūdens. Izmantojot vīnu vai alu vai citu šķidrumu, aromāts papildina sarežģītību, un pievienojot etiķi vai citu skābi, saglabā spiciness.

• 04 no 06

  Sinepju vēsture kā pārtika

  Sagatavoti sinepes pirms tūkstošiem gadu sākās romiešiem, kuri agrāk sīrupēja sinepju sēklas un sajauc tos ar vīnu pasta, kas nav daudz atšķirīga no sagatavotajām sinepēm, kuras mēs zinām šodien ...

• 05 no 06

  Kas padara sinepes karstu?

  Sinepju sēklas nav karstas, ne tik asas, līdz tās nav sasmalcinātas vai maltas un sajaucas ar aukstu šķidrumu. Tā ir ķīmiskā reakcija starp diviem savienojumiem ...

• 06 no 06

  Sinepju sēklu veidi

  Sinepju eļļa ir otra visbiežāk lietotā garšviela Amerikas Savienotajās Valstīs. Tās izmantošanu pārsniedz tikai paprika. Visas augu daļas ir ēdamas, tai skaitā sēklas, lapas un ziedi. Un tas nav brīnums, jo sinepes darbojas labi ar visiem gaļas veidiem, cūkgaļu, mājputniem un jūras veltēm. Lielākā daļa no mums tiek izmantoti, lai standarta sagatavotas dzeltenas sinepes, bet ir daudz brīnišķīgu sēklu šķirņu un gatavo sinepes eksperimentēt ar.