Šis viegli, garšīgs piparmētru koriandra čutnie veggijas sviestmaizi var salikt kopā ar zibspuldzi. Tas ir ideāls piknika maltītēm un bērnu pusdienu galdiņiem.
Čutnijs ir garšvielu garšviela no Indijas, kas izgatavota no augļiem, etiķa, cukura un garšvielām. Rutīnas parasti tiek pasniegtas ar kariju vai citiem ēdieniem, bet tos neuzskaita kā mērcēm ar sieru vai kā sviestmaizi, kā tas ir izdarīts šeit.
Ja sviestmaizes atstājat čutni, izmantojiet to kā mērcēšanas mērci ar kotletēm un samosas (ceptiem pildītajiem appetziers) vai pasniedziet ar ēdieniem ar ēdieniem, piemēram, biryani (sautējums).
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase
- piparmētru-koriandra čutnis
- 4 šķēles pilngraudu maize
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 lieli kartupeļi (vārīti, mizoti un sagriezti biezi)
- 1 vidēja izmēra gurķis (šķēlēs plāna)
- 2 vidēji lieli tomāti (šķēlēti plāni)
- 1 liela bietes (vārīta, mizota un sagriezta plāna)
- 1 liels
- sīpoli sagriezti ļoti plāni (pēc izvēles)
- 1 tējkarote
- Chaat Masala (pieejams vairumā Indijas pārtikas preču veikalu)
- Dārzeņu svaigi malti pipari
- Dash sāls
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet piparmētru-koriandra čutni un novietojiet malā.
- Ielieciet visus maizes šķēles uz griešanas plaukta un sviestu labi.
- Tagad katram šķēlei, lai aptvertu visu šķēle, tagad izplatītu dārgo daudzumu rezervētā čatne.
- Layer visu iepriekš minēto veggies vēlamo daudzumu un kombinācijas.
- Apkaisa ar šķiņķi no chaat masala, un sāli un piparus pēc garšas.
- Pārklājiet ar sviestu pagatavotās maizes augšējo šķēli.
- Jūs varat sagriezt malas smieklīgam izskatam, taču ir pilnīgi pieņemami atstāt tos.
- Izgrieziet uz pusēm un pasniedziet.
Piezīme. Šī sviestmaize garšo vienādi labu grauzdētu vai nē.