Kā padarīt tradicionālos ungāru Nokedli pelmeļus

01 no 10

Šeit ir tas, kas jums būs nepieciešams, lai padarītu Zsolta ungāru Nokedli dumplīšus

• 2 tases universālas milti
• 1 tējkarote sāls
• 4 lielas olas
• 3/4 līdz 1 tase ūdens
• Nūdeles rīve vai oderiņš

Piezīme: šeit ir nokedli recepte kopumā .

02 no 10

Zsolta veghs mīl gatavot

Zsolt Veheh no Ziemeļrietumu Indiānas mīlēja skatīties viņa māte pavārs viņa dzimtajā pilsētā Tatabanya, Ungārijā. Līdz tam laikam, kad viņam bija 14 gadi, viņš kopā ar māti gatavoja ēdienu. Viņš atstāja savu mīļo dzimteni Amerikas Savienotajām Valstīm 1987.gadā un ar savām gatavo un gatavoja desas. Šodien viņš apvieno savus kulinārijas talantus ar citu māksliniecisku pūliņu - augstas klases mēbeļu konstrukcija, kas vecmodīgi veidota ar iežogojumu un spārniem, un koka piespraudi. Šeit Zsolts tur savu mājās gatavo chicken paprikash pār nakedli.

03 no 10

Maisīt olu Ungārijas Nokedli Dumplings miltu

1. Ievietojiet lielu ūdens katli uz vārīšanās. Pievienojiet ūdenim 1 tējkaroti sāls un 1 ēdamkarote augu eļļas.
2. Lielā bļodā sajauciet 2 tases universālas milti un 1 tējkarote sāls. Iemērciet 4 lielas olas.

04 no 10

Pievienojiet ūdeni Ungārijas Nokedli mērces maisījumam

1. Pievienojiet 3/4 līdz 1 glāzi ūdens vai pietiekami daudz, lai izveidotu mitru, mitrīgu mīklu.

05 no 10

Ungārijas "Nokedli" kārbiņu mīklai jābūt lobītai

1. Nevelciet mīklu gludi. Tam vajadzētu būt biezs un izskatīties kā biezpiens.

06 no 10

Ungārijas "Nokedli" klimpta mērce ir gatavota

1. Ļaujiet mīklai atpūsties, kamēr ūdens nonāks uz vārīšanās. Mīklu jāsagatavo trīs partijās.

07 no 10

Novietojiet Noodle Grater virs vāroša ūdens, lai padarītu Ungārijas Nokedli Pīpļi

1. Ievietojiet makaronu ēsmu virs katla ar verdošu ūdeni.

08 no 10

Nodles griezējai piespiediet Ungārijas Nokedli kūtsmēsli

1. Uzlieciet mīklu daļu kumelītes kvadrātveida daļā un pārvietojiet to uz augšu virs kumode. Zsolts izvēlas izmantot plakano režģi un koka karoti. Atkārtojiet, līdz esat lietojis kādu trešo mīklu. Maisojiet nokedli, lai tie nepieskartos katla pamatnei.

09 no 10

Ungārijas Nokedli Pīpļi ir gandrīz pabeigti, kad tie paceļas uz virsmas

1. Pēc tam, kad nokedli uzkāpj uz virsmas, pagatavo vēl vienu minūti vai vairāk. Viena garša par garšu.

10 no 10

Noņemiet Ungārijas Nokedli pelmeļus no ūdens ar sietu

1. Izmantojot sietu vai spraugu, ievietojiet vārītu nokedli bļodā ar mazu augu eļļu apakšā. Maisojiet, lai pārklātu pelmeņus, lai tie nepaliktu kopā. Atkārtoti ar atlikušo mīklu vēl divās partijās.
2. Pasniedz zupā vai ar sautējumu. Kreisās puses var būt atdzesētas vai saldētas ar labu rezultātu.