Rīsi Krispie ārstē vienmēr ir laba deserta izvēle gatavošanai un gadījuma sapulcēm. Ne tikai tos ir viegli sagatavot, bet tiem nav nepieciešama plāksne vai dakša. Šī recepte ir dekadentā versija, kas veidota pēc populārās bumbieru konfektes. Jūs nevarat noiet greizi ar krēmīgu karameli, šokolādi un pekanriekstiem. Izmēģiniet šo gardo desertu nākamajā ēdienkartē .
Kas jums būs nepieciešams
- Rīsu Krispies slānim :
- 6 tases Rīsi Krispies graudaugi
- 4 tases mini zālāju
- 3 ēdamkarotes nesaldētā sviesta.
- Karameļu slānim :
- 40-45 karameļu kvadrāti
- 1 14-izslaucīt var saldināts iebiezināts piens
- 5-6 ēdamkarotes nesaldētā sviesta
- 1/8 tējkarotes sāls
- Šokolādes slānim :
- 2 tases puskauku šokolādes čipsi
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta (pēc izvēles)
- 1/2 glāze grauzdētas pekanās pusītes, sasmalcinātas (pildīšanai)
Kā to izdarīt
1. Iztīriet 3 ēdamkarotes sviestu vidējā siltumā lielā kafijas kannā. Pievienojiet marsmmaļus, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un samaisiet, līdz tie ir izkusuši. Izņemiet kastroli no karstuma un pievienojiet graudus. Viegli sajauciet.
2. Uzmauciet lielu cepšanas trauku (13X9X2) ar vārīšanas aerosolu vai sviestu. Lopbarības graudu maisījumu pannā un ar rokām, uzmanīgi nospiediet, lai izlīdzinātu pa pannu. Sagatavojiet karameļu mērci.
3. Vidējā kūkā izkausējiet 5-6 ēdamkarotes sviesta vidējā siltumā. Pievienot kondensētu pienu un karameļus. Maisīt bieži un skatīties, lai dedzinātu. Ja nepieciešams, samaziniet siltumu. Karamelim vajadzētu izkausēt cauri pēc 2-3 minūtēm. Izņem no karstuma, pievieno sāli un pārlej krustu graudu slāni. Izmantojiet labu lāpstiņu, lai to izlīdzinātu. Novietojiet atvēsinātu ledusskapī 10-15 minūtes, lai to iestatītu.
4. Saldo šokolādes šķeldas ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Pievienojiet sviestu (pēc izvēles). Mikroviļņu krāsns 15 sekundes, samaisiet un atkārtojiet 4-5 reizes vairāk, līdz šokolāde ir izkususi. Nepārsedziet. Šokolāde kļūs pārāk stīvs, lai strādātu. Pēc šokolādes slāņa uzlikšanas atmatā.
5. Ievietojiet pekanriekstu pusītes viegli uzlejamā traukā. Grauzdē grauzdē 350 grādu F. krāsnī 5-7 minūtes. Noņemiet un ļaujiet atdzist. Sagrieziet uzgriežņus vēlamajā izmērā.
6. Noņemiet pannu no ledusskapja un pārlejiet kausētā šokolādi pār karameļu slāni. Iespējams, ka tas būs jādara sadaļā. Izmantojiet lāpstiņu vai sviesta nazi, lai to izlīdzinātu. Apberiet top ar sasmalcinātiem grauzdētiem pekanriekstiem. Jūs varat arī nosusināt bāru augšpusē ar jebkuru atlikušo karameļu mērci, lai gan tas nav vajadzīgs. Novietojiet atpakaļ ledusskapī 30-60 minūtes, lai pilnībā uzstādītu.
7. Pēc tam, kad kādu laiku ir pavadījis ledusskapī, ir pienācis laiks sagriezt atsevišķos porciju izmēros. Ļaujiet desertam sēdēt istabas temperatūrā 20 minūtes. Izmantojot asu nazi, iet pa malām, lai nošķirtu karameļu un šokolādi no pannas. Noslaukiet nazi ar tīru, mitru drānu un sagrieziet vēlama izmēra laukumos.
Uzmanīgi izvelciet no pannas un pasniedziet uz apkalpojošās šķīvja. Piestipriniet cieši kopā ar plastmasas iesaiņojumu, līdz tas ir gatavs kalpošanai. Uzglabāt telpās vēsā vietā, kamēr nav gatavs kalpošanai. Ja tie tiek izlaisti saulē, jums ir risks, ka šokolāde un karamele kļūst pārāk mīksta. Atcerieties, ka vēlaties mazināt traipu laikā cookouts.