Rum & Coke ir neticami vienkāršs, taču atbilstīgs kokteilis. Viss, kas jums jāzina par šī tautas dzēriena sajaukšanu, ir vārds, vai ne? Kaut gan tas ir ļoti taisnīgi, pat visvieglākos jauktos dzērienos var izdarīt mazliet labāku (vai sliktāk), un tā ir pelnījusi mazliet lielāku uzmanību nekā bieži vien saņem.
Pamata pamatlīmenī rums un kokss būs tikpat vienkāršs kā iecienīta roma ielejšana ar ledus pilni augstu stiklu. Tas ir pabeigts ar cola (Coca-Cola ir izvēlēta soda) un laima ķīlis. Tomēr, tā kā daudzi dzērāji var apliecināt, ir pārāk viegli iegūt sliktu rumu un koķi.
Kas jums būs nepieciešams
Kā to izdarīt
- Ieliet romu aukstajā stiklā, kas piepildīts ar ledus.
- Augšā ar kolu.
- Garnējiet ar laima ķīli.
Ātrā vēsture rumā un kolekcijā
Rum & Koks ir popularizētā Kubas dzēriena amerikāņu versija. Kuba Libre ir tas pats dzēriens ar kaļķakmeni, un tiek uzskatīts, ka tas ir izgudrots apmēram 1900. gadā. Kad tas sasniedza ASV krastu, mēs ieguva mazliet slinks un nokritīja kaļķakmens šļakstu.
Līdz 40. gadu beigām dzēriens bija tik populārs, ka Andrews Sisters ierakstīja calypso dziesmu "Rum un Coca Cola" .
Tas ātri kļuva par vienu no viņu lielākajiem hits, tieši aiz "Boogie Woogie Bugle Boy".
Tagad ir iespējams ieiet jebkurā bārā un pasūtīt klasisko rumu un koķi . Labākā daļa ir tāda, ka jūs varat (vai arī ceru, ka tā ir), paļauties uz to, ka tas ir jauks dzēriens.
Padomi Great Rum & Koks - Proporcijas
Ja rums un kokss bieži vien tiek slikti, tas ir abu sastāvdaļu attiecība. Tas ir tik viegls dzēriens, ka bārmeņi (gan pro, gan amatieri) parasti noraida vajadzību pēc garšas līdzsvara . Tas izraisa dzērienu, kas ir vai nu "sadedzināts" ar alkoholu vai pārāk salds ar sodas.
Problēma patiešām parādās, kad dzērnieki mēģina "salabot" sliktu rumu un koķi. Pārāk bieži viņi jūt, ka viņi nepārsniedz pietiekami daudz roma, jo viņi to nebauda, tāpēc viņi pievieno vēl vienu šāvienu. Tagad viņiem ir dubultā izgriezums no ruma, un, ja nav pievienots cits plēksnis no koksa, dzēriens ir pārāk spēcīgs un "sadedzināts". Tas ir lieliski, ja gribat piedzērties, bet ne tik labi, ja gribat izbaudīt labu dzērienu.
Kādas ir labākās proporcijas rumam un koksam? Parasti lielākā daļa dzērājnieku atradīs attiecību 1: 2 vai 1: 3, lai iegūtu labāko garšu, un liela daļa no tā būs atkarīga no ruma, kuru jūs izvēlaties. Ar garšvielu rumu es gribētu stick ar 1: 3, lai garšvielas nepārslogotu dzērienu. Ar viegli rumu , iet ar stiprāku 1: 2.
- 1: 2 ieleja rada klasiski veidotu Rum & Koksu. Lai to izdarītu vidēji par 10 unci augstākās klases stikla, tu būtu ielej 2 unces ruma un 4 unces Koksa.
- 1: 3 ieleja bieži dod priekšroku mūsdienu dzērājiem, jo mums ir tendence, ka mūsu dzērieni ir nedaudz saldāki. Šajā versijā būtu jāizmanto 2 unces ruma ar 6 unces koksu.
Neuztraucieties, ka kāds no šiem ielejumiem neaizpildīs 10 collu stiklu. Jums vajadzētu jau uzpildīt savu glāzi ar ledus , kas aizņems atlikušo tilpumu. Apsveriet, ka ledus ir Rum ™ un koksa trešā sastāvdaļa (soli bieži aizmirst mājas bārmeņi).
Rums
Tas ir pārāk vilinoši ielej jebkuru veco rumu, kas atrodas uz dzelzceļa vai sliedes, uz rumu un koķi. Teorija ir tāda, ka tas ir pārāk vienkārši dzēriens, un to nevajadzētu izmantot, lai izšķērdētu pilnīgi labu dzērienu, tāpēc mēs cenšamies izmantot lētas lietas.
Vai jūs izmantosiet lētākais džins Martinas bārā tikai tāpēc, ka tam ir tikai divas sastāvdaļas? Es domāju, ka nē! Tāda pati teorija jāpiemēro Rumam un koksam.
Nesaprot mani nepareizi; jums nav jāizmanto šis vislabākais rums šim dzērienam, bet arī nav jāizmanto vissliktākais. Izvēlies labu vidēja ruma diapazonu. Rums kopumā ir viens no vislētākajiem šķidrumiem, tāpēc tas nebūs naudas izšķiešana.
Baltie rumi ir vispopulārākais rums un koksa bāze, taču es aicinu jūs izmēģināt vecos romus .
Daži dzērāji dod priekšroku savam iecienītam spiced rumam, un tas ir labi. Es personīgi atradu, ka kontrastējošie aromāti ir mazāk pievilcīgi. Garšvielu ruma un kolas maisījums var arī izjaukt jebkuru gremošanas problēmu, kas jums varētu būt.
Kokss
Saskaņā ar tiesībām, Rum un koks tiek ražots ar Coca-Cola, un tas ir tas, ko bārmenis tev dos tev pie bāra. Daži dzērāji dod priekšroku Pepsi, jo tā ir mīkstāka kola, un tas ir pilnīgi labi. Noteikti pasūtīt "Rum un Pepsi" bārā, ja tas ir jūsu vēlmēm.
Jūs arī pamanīsit lielu atšķirību Koksā, kas tiek pārdota ASV un kas paredzēta Meksikas tirgum. Meksikas Kokss izmanto reālu cukuru! Kad vien tas ir iespējams, izņemiet to, jo augstu fruktozes kukurūzas sīrupu mēs salīdzinām, it īpaši jauktos dzērienos.
Tā kā mēs pieturamies no tradīcijām un tradīcijām, es arī mudinu jūs izmēģināt Rum un koks ar dažādām kolas. Tur ir daži fantastiski jauni soda uzņēmumi, un es nesen atklāju, ka Q Kola padara šo dzērienu desmit reizes labāku par Koksu. Tas ir tāpēc, ka šīs jaunās soda koncentrēšanās ir mazāka uz saldo saldumu un vairāk par kolas riekstu dabisko garšu, kas pāriem ļoti labi atbilst vecam rumam.
Cik spēcīgs ir rums un koks?
Neskatoties uz savu reputāciju, pienācīgi ielejamais rums un koks ir pārsteidzoši vieglais dzēriens, jo kola un ledus veido lielāko dzērienu daudzumu.
Ar 80-noturīgu rumu 1: 2 rums un koks sver 12% ABV (24 pierādījums) un 1: 3 ir mazliet vieglāks ar 9,5% ABV (19 pierādījums). Es to nodotu "jaukā un gadījuma rakstura" dzērienu kategorijā, tieši kur būtu Rum un Koks.
Protams, ja jūs kļūsiet par upuriem pārāk izlejošajā "fiksē", tas viss ir spēkā neesošs, un jums būs daudz spēcīgāks dzēriens, bet jūs nekad zināt, jo jūs neesat izmēris rumu!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 191 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |