Šī cepta ricotta pudinga kūka recepte rada mierinošu desertu ar tekstūru kaut kur starp eņģeļu pārtikas kūku un pudiņu. Mīksts un elīgs, bet bagāts un krēmkrāsas aromāts ir maigs un ne pārāk salds.
Ceptais pudiņš iznāks no krāsnī izpūsta, tad ātri sabrūk, un tas ir tas, ko tas ir paredzēts darīt. Lai gan jums būs vēlēšanās uzreiz rakt, šis deserts patiesībā labāk izbauda istabas temperatūru.
Mēģiniet atrast Creamiest Ricotta, ko jūs varat par šo recepti. Daudzi pārtikas veikali pārdod ricotta, kas ir graudains, ne gluds un krēms, un tas negatīvi ietekmēs šī deserta faktūru. Ja jūs varat to, pērciet ricotta no siera veikala .
Kad tā beidzot pietiekami atdziest, lai izbaudītu prieku, varēsiet iegādāties šī kūka augšējās šķēles ar svaigām oglēm vai šokolādes smaku, ja vēlaties, bet pati par sevi tā patika.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze ricotta
- 2 lielas olas (atdalītas)
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote universālie milti
- 1/2 glāze cukura
- Pēc izvēles: konditorejas cukurs putekļu veidošanai
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F un sviestu 1 kvarca cepšanas traukā.
- Vidējā traukā kopā sajauciet ricotta un olu dzeltenumus līdz vienmērīgai. Pievienojiet vaniļu, miltus un visus 2 ēdamkarotes cukura.
- Atsevišķā mazā bļodā vai bļodā ar elektrisko maisītāju , olu baltumus pārklāj, līdz veidojas mīkstās virsas. Lēnām pievienojiet atlikušos 2 ēdamkarotes cukura un turpiniet pārspēt, kamēr olu baltumi kļūst stingrāki un stingrāki.
- Viegli salocējiet olu baltumus ricotta maisījumā.
- Iztīriet mīklu gatavajā cepšanas traukā un cepiet 40 minūtes. Vistam jābūt diezgan stingri un nevajadzīgi jiggle, ja trauks ir viegli sakrata.
- Ļaujiet atdzist un putekļus ar konditorejas cukuru.
- Šķēle un pasniedz atsevišķi vai ar svaigiem augļiem vai šokolādes mērces mērcē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 260 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 168 mg |
| Nātrijs | 331 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 11 g |