Liellopu mērce un sīpoli nomāc šos aromātiskos hamburgera steikus. Šajā vienkāršajā trauciņā izmantojiet mājās vai konservētos mērci. Šī vintage recepte noteikti atgūs atmiņas!
Pasniedziet šos brīnišķīgos hamburgera steikus ar kartupeļu biezeni un mīļākajiem svaigiem dārzeņiem vai salātiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņas leņķa zemes ķivere (apmēram 85% liesās)
- 1/2 tase ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 1/4 glāzes smalkas sausās rīvmaizes
- 3 vidēji sīpoli (sagriezti šķēlēs)
- 1 var biezpiena mērci vai apmēram 1 1/2 līdz 2 tases
- sagatavotas brūnas mērces
Kā to izdarīt
- Lielā traukā apvienojiet zemes liellopu gaļu, ūdeni, sāli, piparus un maizes drupatas . Rūpīgi samaisiet.
- Mīcīt liellopu gaļas maisījumu 4 lielās pīrāgi.
- Lielā vāciņā vidējā siltumā vienā pusē ir brūns hamburgers. Pagrieziet burgers un pievienojiet sagrieztus sīpolus; brūna viegli.
- Pievienojiet mērci, pārklājiet pannu un samaziniet siltumu līdz zemam līmenim. Uzkarsējiet mērci aptuveni 30 līdz 40 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 442 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 2,292 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 38 g |