Šī ir viena no mūsu iecienītākajām dienvidu paniņu maizes maizes receptēm. Dienvidu smalkmaizītes parasti tiek pagatavotas bez cukura, bet, ja jums patīk jūsu maizes maize saldajā pusē, jūtieties brīvi pielāgoties ar granulētu cukuru vai mazu medu.
Daudziem tas ir jāpiegādā kopā ar čili, pinto pupiņām, zupām un zaļumiem, un tas ir obligāts jebkuras Jaungada dienas maltītei.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 1/2 glāzes kukurūzas milti (balta)
- 1 tase
- Universālie milti
- 2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 tase
- paniņas
- 1 tase ar zemu tauku saturu pienu
- 2 lielas olas
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 400 F
- Pievienojiet apmēram 1 ēdamkarote augu eļļas 10-collu garšai dzelzs pankoletai; novietojiet kastrolīti cepeškrāsnī.
- Maisīšanas traukā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, sāli, cepamo pulveri un soda.
- Citā bļodā noslaukiet paniņas un pienu ar olām un izkausētu sviestu.
- Izmantojot krāsns cimdus vai podiņus, uzmanīgi noņemiet karsto pudeli no cepeškrāsns; Vērpiniet nedaudz, lai eļļas pārklātu pannas malas. Novietojiet pannu uz plaukta.
- Pakāpeniski salocīt piena maisījumu sausās sastāvdaļās, salocīt un sajaucot, līdz visas sausās sastāvdaļas ir mitras.
- Ielieciet mīklu karstā līcī un tad atgrieziet to cepeškrāsnī. Samazināt siltumu līdz 350 F
- Cep 25 līdz 35 minūtes, līdz tā velk prom no pannas malām un ir nedaudz brūni.
- Izgriezt kvadrātiņos vai ķīļos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 336 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 135 mg |
| Nātrijs | 1,061 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 10 g |