Vistas gaļa un dažādi dārzeņu ēdieni šajā mājās gatavotās vistas makaronu zupās. Zupa ir pilnīgi garšota ar baziliks, timiānu un pētersīļiem. Ķiploku pods padara zupu gandrīz brīvroku. Vienkārši toss visu to kopā lēni plīts un nospiediet pogu. Ar minimālu piepūli jums būs garšīga mājās gatavota zupa.
Zupa nevar būt vieglāka, un tā ir diezgan daudzpusīga. Neaizmirsti pievienot saldētas lima pupiņas apmēram stundu, pirms zupa ir gatava. Vai zirņu vietā pievienojiet sajauktas dārzeņus. Labi labi arī kubiņos sagriezti rubeži vai rāceņi, vai arī pievienojiet apmēram 1 glāzi sasmalcinātu kāpostu kopā ar burkāniem un seleriju. Ja jums patīk tomātu garša, pievienojiet vienu 14,5 unces kubiņu kubiņos sagrieztu vai nelielu kubiņu tomātu kopā ar cāļu krājumu.
Nūdeles ir pagatavotas atsevišķi, lai izvairītos no pārmērīgas gatavošanas, bet jūtieties brīvi pievienot tos lēnajai plītajai pēdējām 45 minūtēm līdz stundai un pagrieziet to uz augstu. Lieldienu vietā apsveriet vārītu rīsu vai mazu makaronu formu, piemēram, ditalīnu, nelielu čaumalu vai orzo.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 1/2 mārciņas vistas (vesela vai sagriezta vistas gaļa)
- 2 vidēji sīpoli
- 3 burkāni
- 2 stublāji selerijas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes žāvētas
- baziliks
- Dash žāvētu timiānu
- 4 tases
- vistas krājums
- 1 tase nerafinētas nūdeles
- 1 (10 unces) iepakojums
- saldēti zirņi (no 1 līdz 1 1/2 glāzes)
- 3 ēdamkarotes kapātu pētersīļu
Kā to izdarīt
- Piestipriniet vistu ar papīra dvieļiem, lai to izžāvētu un sagrieztu gabalos, ja tas ir vesels.
- Nogrieziet sīpolus un sasmalciniet tos.
- Nomazgājiet burkānus un kārtīgi sagrieziet tos.
- Slice seleriju.
- Novietojiet sīpolus, burkānus un seleriju lēnās plītīs.
- Novietojiet vistas gabalus uz dārzeņiem un apkaisa ar sāli, pipariem, baziliku un timiānu.
- Pievienojiet cāļu krājumu.
- Pārklājiet podu un gatavojiet uz LOW aptuveni 6 līdz 8 stundas vai līdz vējš ir maigs.
- Noņemiet vistu no katla un ļaujiet tam palikt, līdz tas ir pietiekami atdzisis, lai to apstrādātu. Debone vistu un sasmalciniet gaļu. Pievienojiet sasmalcināto vistu atpakaļ uz pot.
- Pievienojiet zirņus un vāriet apmēram 20 minūtes ilgāk vai līdz zirņi ir maigi. Samaisiet pētersīļus zupā.
- Vienmēr pagatavojiet nūdeles ar vārošu sālītu ūdeni pēc iepakojuma norādījumiem. Nomazgājiet nūdeles rūpīgi un pēc tam pievienojiet zupai.
- Ja vēlaties, uzpot zupa ar grauzdiņiem (skatīt zemāk).
Padomi
Vieglie grauzdiņi : uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Noņem 3 līdz 4 maizes šķēles un sagriež mazos kubiņos. Slaucīt kubiņus ar 1 līdz 2 ēdamkarotes olīveļļas un mētāt, lai tās apsegtu. Pievienojiet spaini piparu un sāli un izmetiet to. Izklājiet maizes gabaliņus uz cepešpannas un cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz žāvētai un nedaudz brūnai. Ja vēlaties, mest ar ēdamkaroti vai diviem rīvētu Parmesan sieru un 1/4 līdz 1/2 tējkaroti ķiploku pulvera.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 749 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 221 mg |
| Nātrijs | 1,443 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 77 g |