Šokolādes tuvās kliņģeri ir tik vienkārši izgatavoti, nav brīnums, ka tie ir klasiski! Saldās šokolādes un sāļu, kraukšķīgu keramzivju kombinācija ir fantastiska, un šajā receptē varat pielāgot neierobežotu skaitu veidu. Jūs varat izmantot visus vēlamos keramikas izstrādājumus, taču mēs iesakām lielus keramikas stieņus vai deformējumus, jo tie ir ātrāki un lieliski izskatās, ja tos iesaiņo kā dāvanu.
Mēģiniet papildināt savus šokolādes pārklājošos kristālus ar riekstiem, kokosriekstu, M & M, karameles mērcēm vai jebko citu, ko jūs varat sapņot!
Kas jums būs nepieciešams
- 12 oz. sasmalcinātas puskaļīgas šokolādes vai šokolādes čipsi
- 1 ēd.k. saīsināšana (pēc izvēles)
- 24 kniedes stieņi vai lieli keramzelu deformējumi
- Asorti smidzinātāji, saldie konfekti vai sasmalcināti rieksti (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar vaksētu papīru vai pergamentu.
- Sasmalcinātas šokolādes vietā ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos, maisot ik pēc 30 sekundēm. Ja jūs lietojat šokolādes mikroshēmas, apsveriet iespēju pievienot īsu ēdamkarote saīsināšanai, lai palīdzētu izsmalcināt šokolādes šokolādes mikroshēmas, kad tas izkausēts. Kad šokolāde pārkarst, tā sabiezējas un kļūst nelietojama, tāpēc kausēšanas laikā uzmanīgi skatīties šokolādi. Izņemiet to no mikroviļņu krāsniņas, ja atlikušie ir vēl daži neiekļauti biti, un maisiet, līdz gala gabali izkausē.
- Ja iegremdējat kniežu stieņus, turiet stieni ar vienu galu un iegremdējiet to šokolādē, atstājot vienu vai divus collu bez pārklājuma. Ja jūs iegremdējat kliņģerīšu deformācijas, nolaidiet visu ķiploku šokolādi un nedaudz ielejiet to. Izmantojiet dakšiņu, lai no šokolādes izvilktu kliņģeri. Ļaujiet pārpalikumam pilēt traukā, tad novietojiet to uz gatavās cepšanas lapas. Ja jūs vēlaties uzklāt keramzītus ar smidzinātājiem, riekstiem vai saldumiem, tos apkaisa, kad šokolāde vēl ir mitra. Atkārtojiet ar atlikušo šokolādi un keramzēļiem.
- Uzlieciet kliņģerīšus ledusskapī apmēram 15 minūtes, lai iestatītu šokolādi. Šokolādes pārklājlapas uzglabās līdz 2 nedēļām hermētiskā traukā.
Piezīme: uz šīm keramikas šokolēm sāks nokļūt mīksts, ja to atstās siltā telpā, tādēļ siltos laikos mēģiniet to uzglabāt ledusskapī. Ja vēlaties, lai jūsu šokolādes pārklājums saglabātu spīdumu un grūtu siltā istabas temperatūrā, jums jāapsver vai nu šokolādes konfekšu pārklājuma izmantošana, vai arī šokolādes atlaidināšana .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 94 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 20 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |