Ja jūs kopā ar mīļajiem un sāļajiem garšvielu faniem, jums patiks šie šokolādes pārklātie kartupeļu čipsi!
Kraukšķīgie, sāļie kartupeļu čipsi ir pārklāti ar bittersweet šokolādi, lai ražotu konfektes, kas ir gludas, tomēr kraukšķīgas, saldas, bet sāļa un nenoliedzami garšīgas. Man patīk šo mikroshēmu izskats, vienā pusē pārklāta spīdīga šokolāde un otrā pusē paliek vienkāršā. Tomēr, ja jūs vēlaties vēl vairāk šokolādes, varat izmantot dakšiņu vai iemērcšanas instrumentus, lai dunkētu visu mikroshēmu šokolādē.
Vieglākais veids, kā padarīt šīs mikroshēmas, ir tikai šokolādes kausēšana. Tomēr, kausētajai šokolādei ir tendence, lai tā kļūtu blāvi, svītraina un mīksta istabas temperatūrā. Ja vēlaties, lai šokolāde būtu spīdīga un cieta istabas temperatūrā, izmantojiet šokolādes konfekšu pārklājumu vai apsveriet šokolādes rūdīšanu.
Kas jums būs nepieciešams
- 24 unces puskaļķu šokolādes čipsi (vai sasmalcinātas šokolādes vai šokolādes konfekšu pārklājuma)
- Viena 16-unci maisa šķēlīti kartupeļu čipsi (piemēram, Ruffles)
Kā to izdarīt
1. Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar vaksētu papīru vai pergamentu un atstājiet to tagad.
2. Uzlieciet šokolādi lielā mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsā 45 sekunžu intervālos, līdz tā izkausēta, bieži samaisot, lai novērstu pārkaršanu.
3. Turiet mikroshēmu ar vienu galu un iegremdējiet to uz šokolādi. Ļaujiet šokolāde pilēt atpakaļ bļodā, vairākas reizes piespiežot to pret malu, lai noņemtu lieko šokolādi.
Novietojiet notraipīto mikroshēmu uz cepešpannas, pēc tam atkārtojiet, līdz visi mikroshēmas ir iemērc šokolādes.
4. Noskalojiet žetonus 15 minūtes, lai iestatītu šokolādi, bet neglabājiet tos ledusskapī ilgāk par to vai arī tie var kļūt sārti. Šīs mikroshēmas vislabāk tiek ēst drīz pēc to izgatavošanas, lai saglabātu mikroshēmu svaigu kraukšķīgumu.
5. Alternatīvas: Mēģiniet iegremdēt mikroshēmas baltā šokolādē vai apkaisīt vēl mitru šokolādi ar sasmalcinātiem riekstiem, kokosriekstu, smidzinātām šķēlītēm vai sasmalcinātiem žāvētiem augļiem.
Ja jums patīk šī recepte, jums varētu arī patīk:
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 273 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 2 mg |
| Nātrijs | 11 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 4 g |