Mango sula piesiks jūsu apģērbu
Mango smarža un tekstūra
Mango aromāts ir aprakstīts kā smalks persiku , ananāsu un aprikožu garšu maisījums, kas ir ideāls saldu un skābu maisījums. Gatavo mango mīkstumam ir sviesta faktūra, kas ap lielu, plakanu, neēdamu sēklu centrā.
Kā izgriezt mango
Lai sagrieztu gaļu no mango, jums vajadzēs orientēties ar lielajām plakanajām sēklām. Pārbaudot mango , jums vajadzētu būt iespējai noteikt tās mīļākās puses.
Nomazgājiet neapgrauzdētu mango no kātiņa gala uz apakšējo galu, kas ir paralēla līdz plakanai sēklai abās pusēs. Jums būs divas lielas šķēles ar lielāko daļu gaļas. Tad atlikušo plāno šķēle gaļu, kas ap sēklām, var rūpīgi izdalīt no sēklām.
Paņemiet katru lielo šķēli un sagrieziet uz ādas, nevis caur šķērssavienojumu, un pēc tam nospiediet ādu pusi uz augšu un āru, lai ērti izvilktu mango kubus no ādas. Apskatiet šīs noderīgās soli pa solim sniegto fotoattēlu instrukcijas vizuālai atsaucei.
Mango gatavošanas padomi un padomi
• Vidēji liels mango sver aptuveni 1 £ un ražos apmēram 1-3 / 4 tases kubiņos augļus.
• Sula traipu jūsu apģērbu, tāpēc esiet uzmanīgi ēst.
• Ja augļi ir pārāk gatavi, lai ieplūstu, neveidojot putru, vienkārši masējiet augļus, līdz tas ir ārkārtīgi mīksts, sagrieziet stieņa galu un izspiest sulu glāzē, traukā vai tieši mutē.
• Daudzos tirgos tagad saldēta mango tiek pārdots saldētavā. Konservēti mango nektāri ir arī iespēja daudzām receptēm.
• Ja jūs nevarat atrast mango vispār, bet, piemēram, konkrētā receptes izskatu, jūs varat mēģināt aizvietot persikus vai nektarīnus.
• Lai gan tas nav indīgs, ādu parasti neēd, jo tas var kairināt muti.
• Ja Jums ir alerģija pret indes ozolu vai indes efeja, jums, iespējams, ir alerģija pret mango sulu un ādu. Izmantojiet cimdus. Parasti mizoti augļi vai iekšējā augļu sula parasti nerada alerģiskas reakcijas. Konsultējieties ar ārstu.
• Daudzās tropu valstīs mango tiek mizotas un sagrieztas leņķī, krusteniskā veidā līdz sēklām, un pēc tam tiek pasniegtas uz nūjas vai speciālas mango dakšas, tāpat kā popsicle vai saldējuma bārs.
Vairāk par Mangos un Mango Receptes:
• Mango izvēle, uzglabāšana un iesaldēšana
• Mango aromāts, tekstūra un gatavošanas padomi
• Mango vēsture
• Mango Lore un leģendas
Pavārmāksla
- Lielā Mango grāmata: ceļvedis ar receptēm