Šajā vienkāršajā un ļoti interesantā receptē divas jautras alus apvienojas vienā stiklā. Tas ir viens no šiem lieliskajiem alus dzērieniem, kas slāņos vienu alus virs otra, lai ne tikai radītu lielisku degustācijas dzērienu, bet arī satriecošu displeju, kuru jūs gandrīz nevēlaties dzert.
Melnā un sarkanā krāsa ir vērpjot populārajā Black and Tan . Tā vietā, ka gaļas alus ar izturīgu un gaišu eļļu, kas vienādi sadala, šī recepte uzliek šokolādes krustu ar cūku lobīti. Rezultāts ir dzēriens, kas ir gan garšīgs un sarežģīts, gan viens, kas varētu viegli konkurēt ar kādu desertu.
Šajos slāņveida alus dzērienos prieks ir plašāks nekā ideāls slāņu liešana. Kad jūs dzerat, abus alus lielākoties atstās atsevišķi. Lai gan katrā sīpotnēs ir maz katra no tām, pirmās siksnas būs spēcīgākas šokolādes krēmiņā, un pēdējie no tiem koncentrēsies uz lambiku. Protams, tā ir pieredze.
Kas jums būs nepieciešams
- 7 unces
- šokolādes stout (vairāk vai mazāk, lai aizpildītu stiklu)
- 7 unces
- augļota lambika (vairāk vai mazāk, lai aizpildītu stiklu)
Kā to izdarīt
- Aizpildiet glāzi līdz pusei iecienītākās augļu lambijas. Jebkādi augļi būs jādara, bet es iesaku to izmēģināt vispirms ar Framboise. Aveņu aromāts ir ideāls savienojums ar šokolādi un dabiska izvēle.
- Viegli pavelciet to ar stobru. Pievilcīgs uz lambijas virspuses peld uz ļoti pievilcīgu dzērienu.
Šo recepti iedvesmojis Bailey šokolādes bārs Black and Red no St Louis, Missouri.
Vairāk Padomi Great Black and Red
Tas ir īpaši pievilcīgs dzēriens šampanieša flauta , bet jebkurš skaidrs stikls darīs. Abas alus ir diezgan saldas un pat saldākas kombinācijā, tādēļ vienai sēžam var būt pārāk daudz pīlinga stikla . Ja izmantojat pinti, iespējams, vēlēsities plānot to aizpildīt tikai 3/4 pilnas.
Protams, ka divu alu blīvums vēlas veidot slāņus, jo izlej lambiņu. Jūs varat palielināt savas izredzes iegūt lielisku slāni, izmantojot lēni ieliet. Noskatieties, ka jūsu vietējais bārmenis vienu reizi ielej Melnā un Tanā vai Melnā un Zilā krāsā un seko to gludajam, lēnam stilam, jo alu plūst no krāna.
Slāņainā alus ielejšana ir māksla, un, iespējams, tas var prasīt dažas idejas, lai panāktu perfektu ielejšanu, it īpaši, ja ielejot no pudeles. Ja jums ir vajadzīga neliela palīdzība, ielejiet stobru bārā karotes aizmugurē. Tas rada barjeru starp pudeli un stiklu un palēnina pouršanu, un tas ir triks bārmeņi regulāri izmanto, lai izveidotu poues kafejnīcām un citiem peldošiem dzērieniem .