Mest šo viegli lēnu plīts čili kopā lēni plīts un baudīt slavēt. Tas ir lielisks bļodiņas sarkans, lai baudītu kraukšķīgu rudens vakaru vai sniega dienu. Izmantojot konservētas pupiņas, tas ir ātri sagatavots, un lēna plīts ļauj gatavot ēdienu gandrīz bez rokām. Pagrieziet lēnu plīti un turpiniet ar ikdienas rutīnu.
Šajā sirsnīgajā čili ir trīs veidu konservētas pupiņas. Izmantojiet lima pupiņas, pupiņas un lieliskās ziemeļblakus vai aizstājiet pupiņas, meltas pupiņas vai tumšās pupiņas vienai vai divām no ierosinātajām šķirnēm. Grauzdētas liellopa gaļas, tomātu un čili garšvielu pievienošana padara to par sirsnīgu, aromātisku čili.
Tāpat kā lielākajā daļā chilis, recepte ir daudzpusīga, un tā ir viegli pielāgota jūsu ģimenes vajadzībām. Zemes tītars ir lieliska alternatīva zemes liellopu gaļai, vai arī izmantojiet kādu maltu desu ar zemes liellopu gaļu, lai pievienotu papildu garšu. Ja jūs vienmēr meklējat ceļus, kā bērni ēd dārzeņus, apsveriet iespēju pievienot čili 1/2 tasei sasmalcinātu burkānu. Burkāni pievieno ēdienam dabisko saldumu, kā arī mazliet krāsu.
Nepalaidiet pamatu liellopu gaļas brūnināšanas stadijai. Maltā liellopu gaļa iegūst diezgan neuzkrītošu faktūru un krāsu, kad tā tiek pievienota katlā. Tātad, ja vien jūs gatavojat gaļas lapu, papriku vai līdzīgu ēdienu, vienmēr vispirms brūna liellopu gaļa. Gatavs ēdiens ne tikai būs pievilcīgāks; tas būs zemāks tauku.
Šis mājas čili ir apmierinošs, bet maigs aromāts. Ja jūs vēlētos vairāk siltuma savā čili, pievienojiet 1/2 tējkarotes vai vairāk saberztu sarkano piparu pārslu vai pievienojiet malto jalapeno vai serrano čili piparus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 1/2 mārciņas liellopu gaļa
- 1 vidējs sīpols
- 1 ķiploku krustnagliņas
- 1 (16 unci) var sarkanās pupiņas (vai sīkas sarkanās pupiņas)
- 1 (16 unci) var lima pupiņas (vai sviesta pupiņas)
- 1 (16 unci) var lieliskās ziemeļblāzmas
- 1 (15 unci) var tomātus
- 1 (15 unces) var pagatavot tomātu mērci (vai divas 8-unces kārbas)
- 2 ēdamkarotes čili mērci (vai kečupu)
- 1 ēdamkarote žāvētu oregano
- 1 ēdamkarote labas kvalitātes čili pulveris
- 1 tējkarote sāls vai pēc garšas
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Iztīra visas pupiņas šķidrmēslā un palieciet aukstu ūdeni, lai tos skalotu.
- Augu eļļu silda lielā vāciņā vidējā siltumā. Sasmalciniet zemes liellopu gaļu pudelē un pagatavojiet, līdz tā vairs nav sārta, bieži maisot. Iztukšojiet liellopu gaļu un novietojiet to uz lēnas plīts .
- Sīpolu sagrieziet ķiplokus; Pievienojiet tos liellopu gaļai lēnajā plītē.
- Pievienojiet nomizotās pupiņas, tomātus, tomātu mērci, kečupu vai čili mērci, raudciņu, čili pulveri, sāli un piparus.
- Pārklājiet podu un vāra uz zemu aptuveni 5 līdz 7 stundas vai līdz dārzeņi ir izsmalcināti.
- Pielaikojiet un pielāgojiet garšvielas, ja nepieciešams.
- Lai sabalansētu maltīti, pagatavojiet čili ar mājās gatavotu kukurūzas maizi un salātiem vai svaigiem sagrieztiem dārzeņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 766 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 76 mg |
| Nātrijs | 465 mg |
| Ogļhidrāti | 105 g |
| Šķiedrvielas | 30 g |
| Proteīns | 58 g |