Šī dievišķā recepte ir diezgan viegli pagatavota un garšīga.
Svarīga piezīme. Tas nedarbosies, ja ir mitrs / mitrs laika apstākļi. Pārbaudiet sīrupa cietību nelielā bļodā, kas piepildīta ar ūdeni, kas ir atdzesēts ar ledus kubiņu. Kad jūs nosusējat daļu sīrupa bļodā, tā ir gatava, kad tā paliek "peldoša" gaisā un nav izlietne apakšā. Tad DARBA REAL FAST. Pārbaudiet karoti uz vaksētā papīra, ja tas tikai pēc sekundes saglabā savu formu, varat sākt karoti. Ja jūs gaidāt, kamēr tas ir pārāk stingrs, pēdējais 1/2 no partijas būs pārāk grūti spoon out out.
Jūs varat to ielejiet folijas izklātajā pannā, kas ir uzpūstas, pēc tam sagrieziet kvadrātā, ja neesat ērti spooning to ārā.
Jums varētu arī patīk:
- Viegli šokolādes Burbonu trifeles
- Easy Penuche Fudge Recipe
- Viegli zemesriekstu sviests
- Bourbon Balls
- Haystacks
- Pretzel īriss
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases granulēta cukura
- 1 tase gaismas (ne tumšs) kukurūzas sīrups
- 1 tasi ūdens
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3 olu baltumi (istabas temperatūra)
- 1 glāze valrieksti (sasmalcināti)
- 1 tējkarote vaniļas
- Pārtikas krāsviela
Kā to izdarīt
- Apvienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu, ūdeni un sāli smagā kafijas kannā. Uzkarsējiet un samaisiet vidēji karstumā, līdz maisījums sāk vārīties. Turpināt gatavošanu, kamēr maisījums veido mīkstu bumbu, testējot aukstā ūdenī, apmēram 236 ° F uz karameļu termometra.
- Pa to laiku, olu baltumus aptiniet līdz stīvai. Pēc tam uzlej 1/2 tase sīrupa virs baltajiem, un visu laiku beidzot.
- Turpiniet gatavot atlikušo sīrupu, pušķējot olu baltumus, līdz sīrups sasniedz viegli vieglu bumbu, kad tas nonāk aukstā ūdenī, 260 ° F (tas notiks ātri). Pārlejiet atlikušo sīrupu virs olu baltā maisījuma, uzpūšot visu laiku. Turpiniet pukstēšanu, līdz saldumi sāk noturēt savu formu. Vaniļu un riekstu maisījumu un pārtikas krāsvielu.
- Pielejiet ar tējkaroti uz vaska papīra.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 82 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |