Kā padarīt Perfect Dienvidu Cornbread

Garneļu maize ir tradīcija dienvidos, kā arī valsts šķiņķis , sorgo melase , melnakainie zirņi , saldie kartupeļi un daudz vairāk brīnišķīgu ēdienu.

Dienvidos kukurūzas maizi pasniedz ar daudzām maltītēm. Tiek uzskatīts, ka jābūt kārtai ar jebkuru pupiņu vai melno eyed zirņu ēdienu, zaļumiem vai citiem dārzeņiem. Un, ja jums ir kāda atlikušā kukurūzas maize, jūs varat veikt salātus vai iesaldēt to un saglabāt to pildīšanai.

Tā kā Dienvidu labības maize parasti nesatur cukuru, šādās receptēs nav cukura.

Ja jums patīk mazliet salds kukurūzas maize, varat brīvi pievienot maisiņā pāris ēdamkarotes cukura. Ja jums patīk tas ir ļoti salds, pievienojiet 1/3 līdz 1/2 tase cukura.

Šeit ir divi veidi, kā padarīt graudu pārslu, ar vai bez sevišķi augošu kukurūzas miltu maisījumu.

Klasiskā dienvidu cepta biezputra

Iekārtas

• liela maisīšanas trauka, maza bļoda, putukrāsas vai olu lāpstiņa, karote un 8 vai 10 collu dzelzs pankūka vai 8- vai 9-collu cepšanas panna.

Sastāvdaļas

• 4 ēdamkarotes kausēta saīsināšana ( sadalīta )

• 2 tases kukurūzas milti (balta vai dzeltena)
• 1/4 tase universāla miltu
• 2 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1 1/2 tases paniņām
• 1 liela olu

Norādes

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 ° F (220 ° C / gāze 7).
2. Ievietojiet 2 ēdamkarotes izkausētā saīsinājuma pudelē vai cepšanas pannā un ielieciet to krāsnī līdz 6 līdz 8 minūtēm līdz karstumam.
3. Lielajā traukā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri, soda un sāli.
4. Citā bļodā noslaukiet olu ar paniņām.

1. Apvieno divus maisījumus un pievieno atlikušos 2 ēdamkarotes kausēta saīsinājuma. Maisot līdz sajaukumam.
2. Ielej mīklu karstā pannā un cep 20 līdz 30 minūtes atkarībā no pannas lieluma. Mazāki pannas aizņems nedaudz ilgāk par 10 collu vāciņu vai 9 collu cepšanas pannu.
3. Sagrieziet graudu maizi ķīļos vai kvadrātos un karsējiet.

Kukurūzas biezputra ar pašizaugošu kukurūzas miltu maisījumu

Iekārtas

• liela maisīšanas trauka, maza bļoda, putukrāsas vai olu lāpstiņa, karote un 8 vai 10 collu dzelzs pankūka vai 8- vai 9-collu cepšanas panna.

Sastāvdaļas

• 4 ēdamkarotes saīsināt
• 1 liela olu
• 1 1/2 tases paniņām
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 2 tases, kas palielina kukurūzas miltus

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F (230 ° C / gāze 8).
2. Uzlieciet 4 ēdamkarotes saīsinājuma čuguna pankoliņā (vai cepšanas pannā) un novietojiet pankūkas krāsnī 6 līdz 8 minūtes vai līdz karstumam.
3. Lielā bļodā, uzlieciet olu. Pievienojiet paniņas un samaisiet līdz gludai.
4. Pievienojiet cepamo sodu ar kukurūzas miltu maisījumu, kas pašlaik pieaug, līdz tas ir labi sajaukts.
5. Uzmanīgi noņemiet pannu no cepeškrāsns un novietojiet to uz plaukta. Noņemiet 2 ēdamkarotes saīsinājuma un ievietojiet to mīklā.
6. Pīrāgs ir krēmīgs un jūtīgs. Ja tas ir pārāk biezs, var pievienot vairāk paniņas vai nedaudz ūdens.
7. Ielej mīklu karstā pannā un cep 20 līdz 30 minūtes atkarībā no pannas lieluma. Mazāki pannas aizņems nedaudz ilgāk par 10 collu vāciņu vai 9 collu cepšanas pannu.
8. Sagrieziet graudu maizi ķīļos vai kvadrātos un karsējiet.

Padomi:

Lai nomainītu daļu izkausētā saīsinājuma, izmantojiet ēdamkaroti vai divus kausētos bekonu pilienus.

Skatīt arī

Top 12 Cornbread Receptes