Vai meklējat dažas idejas savām atlikušajām Lieldienu olām? Atkaulotas olas, sviestmaizes un olu salāti ir lieliskas izvēles iespējas, bet grūti gatavotas olas arī veido garšīgu un barojošu sastāvdaļu vai virskārtu lielākajai daļai dārzeņu un daudzu ēdienu un salātu.
Maisojiet tos kartupeļu vai makaronu salātos vai pievienojiet sautējušā krējuma mērcē. Pievienojiet sasmalcinātas olas kroketēm vai tunzivju salātiem vai svaigi tomātiem ar iecienītākajām olu salātiem.
01 no 16
Kā veikt perfektas cieti vārītas olas
Cieti vārītas olas šķiet diezgan vienkāršas, bet nelielas kļūdas var dot neparedzētus rezultātus. Lūk, kā padarīt perfektu vārītu olu.
Lai gan ir vairāki citi veidi, kā gatavot olas čaumalā, tas ir visizplatītākais, un tas ir ātri un viegli. Atkarībā no tā, cik labi jums patīk olas, jūs, iespējams, vēlēsities laiku pa vairākām minūtēm pielāgot. Ja jums patīk olas, kam ir dzeltenā mitruma daudzums, atņemiet 2-4 minūtes no brīža. Ja jums patīk tās ļoti sauss un stingrs, pievienojiet minūti vai divas.
Sakārtojiet olas vienā slānī vidējā kastē . Pievieno aukstu ūdeni; ūdenim jābūt apmēram collas virs olas. Pārklājiet pannu.
Novietojiet pannu pār lielu karstumu un pilnīgi pavājiniet.
Noņemiet pannu no karstuma (nemetiet vāku) un ļaujiet olas stāvēt, pārklājiet 17 minūtes lielām olām vai apmēram 19 minūtes, lai tās būtu īpaši lielas.
Pārlejiet olas uz ledus ūdens bļoda, līdz tās ir pietiekami atdzist, lai tās rokturētu. Svaigākās olas var būt grūti mizas, bet man ir izdevies pīlēt tos gandrīz uzreiz pēc to ievietošanas ledus ūdenī. Vienkārši turiet tos dunking, kad jūs mizu vai mizu tos zem tekoša ūdens.
Ja jūs nekavējoties kalpojat olās, uzglabājiet ledusskapī līdz 1 nedēļai.
Šeit ir daži iecienītākās receptes, kurās izmanto cieti vārītas olas, tostarp salātus, deviled olas, dārzeņu pusdienu ēdienus un daudz ko citu.
02 no 16
Dienvidu stila devilētas olasŠo dienvidu velnu olu slepenā sastāvdaļa ir saldo marinācijas garša. Piespiež tos ar pimiento šķēli vai vienkārši papriku apkaisa.
03 no 16
Klasiskās skotu olasŠīs Scotch olas ir daudz jautrības, lai padarītu, un tie ir brīnišķīgi ar krēmveida Dijon mērci. Vai arī tos pasniedz kopā ar dažiem pilngraudu sinepēm.
04 no 16
Krējuma zirņi ar olāmTas ir garšīgs trauks, un tas ir labs piemērs tam, kā cieti vārītas olas var lietot ar dārzeņiem. Sparģeļi ir vēl viens dārzeņš, kas labi atbilst olu mērcei.
05 no 16
Deviņotās olas ar tunzivīmTunzivis ir neparedzēta sastāvdaļa šajās garšīgajās drāztās olās. Garnējiet olas ar cornichon gabaliņiem vai sīpoliem.
06 no 16
Karsti tunzivju un olu salātu ruļļiŠīs karstās sviestmaizes gatavo ar karsto suņu ruļļiem vai hamburgeriem. Viņi ietin folijā un cep līdz karstumam. Unikālais pildījums ir tunzivju un olu salātu kombinācija ar sagrieztajām pimiento pildītajām olīvām. Viņi tiešām ir labi!
07 no 16
Asparagus kastrolis ar sieruŠajā vienkāršajā sparģeļu sautējumā ietilpst cieti gatavotas olas un Čedaras siers. Tas ir gatavots ar sajauktu zupa mērci. Ja jums nepatīk kondensētas zupas, izmantojiet izturīgu balto mērci .
08 no 16
Nicoise stila tuna salātu recepte ar Dijon mērciŠis klasiskais salāti ir izgatavoti no svaigām tuncis, cieti vārītas olas, zaļās pupiņas un kartupeļi. Dionu sinepju mērci apvieno visu.
09 no 16
Sparģeļi ar krējuma mērciTas ir vienkāršs, garšīgs recepte, un tas kļūst vēl labāk ar dažām sagrieztajām cieti vārītām olām un šķēlēs.
10 no 16
Vieglas zaļās pupiņu salāti ar vārajām oļiemŠis salāti ir ļoti vienkārši. Saldētas vārītas zaļās pupiņas tiek kombinētas ar cietām olām un salātu zaļumiem. Tomātu sulu mērce ir viegli izdarīt.
11 no 16
Vienkāršā olu salātiTas ir pamata olu salāti ar dažām selerijām un pēc izvēles zaļo sīpolu. Tas ir lielisks sviestmaizes pildījums, vai arī jūs vēlaties to pasniegt salātu lapās.
12 no 16
Dilly deviled oluSmalki sasmalcinātu zupu eļļu un diļļu nezāļu pievienošana šīm garšīgajām velnu olām piešķir lielisku garšu.
13 no 16
Dienvidu spārnu salātiSasmalcināta vārīta ola šajā šķiņķa salāti papildina garšu un tekstūru. Tas ir arī lielisks veids, kā izmantot atlikušo vakara šķiņķi.
14 no 16
Dienvidu stila cāļu salātiTas ir dienvidu vistu salāti, kas pagatavoti ar cieti vārītiem olām, selerijām un marinādēm. Es lietoju eļļu ar ziedlapiņām. Izmantojiet mīļo smaržu, ja vēlaties.
15 no 16
Tunzivju kastrolis ar makaronuŠajā viegli tunzivju un makaronu sautējumā ietilpst cieti gatavotas olas un dārzeņi.
16 no 16
Karstā Turcijas kastrolisŠī liekā tītara recepte ir karstā salāti, kas gatavoti ar cietām olām un kartupeļu mikroshēmām vai maizes drupām. Ja vēlaties, izmantojiet šajā salāti vistas vai tunzivis.