Monte Cristo sviestmaizes gatavo ar šķiņķi, divu veidu sieru un vistas šķēlēs. Tās ir iemērcas mīklai, kas ir līdzīga tam, ko izmanto franču grauzdiņai, iemērc sasmalcinātas graudu maisījumos, pēc tam uz grila, lai kraukšķīgai pilnībai.
Šīs pasakainās sviestmaizes ir patiesi izturīgas, un tās ir viegli izgatavotas. Tradicionāli tos grilē lielā daudzumā sviesta, un jūs varat tos padarīt tādā veidā. Bet izmēģiniet tos uz George Foreman grilu par visu krīzi un mazāk tauku.
Pasniedziet šīs sviestmaizes ar augļu salātiem vai zaļajiem salātiem jaukām pusdienām vai vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 šķēlītes sālītas maizes
- 3 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 1/2 sterliņu šķiņķa šķiņķis (plāni šķēlēs)
- 4 plānas šķēles Šveices siers
- 1/2 mārciņas plānās šķēlēs sagriezta tītara vai vistas krūtiņa
- 4 plānas šķēles Provolone siers
- 2 olas (sita)
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 ēdamkarote ar saflora eļļu (vai olīveļļu)
- 1 tase rīsu Krispies graudaugi (smalki sasmalcināti)
- Apkalpošanai:
- pūdercukurs
- zemeņu džems
Kā to izdarīt
Katra maizes šķēle ar Dižonas sinepēm tiek sadalīta vienā pusē. Padarīt sviestmaizes ar divu veidu sieru un šķiņķa šķiņķi.
Nelielā bļodā apvienojiet olu, pienu un eļļu, un, ja tas ir apvienots, labi. Sasmalcinātas graudaugu uzlieciet uz sekla plāksnes.
Ieduriet katru sviestmaizi īsi olu maisījumā, pēc tam iegremdējiet sviestmaizes graudaugu maisījumā, lai pārklātu.
Grilēt sviestmaizes ar dubultkontaktu grilu vai panini grilu vai vafeļu dzelzi, līdz tās ir kraukšķīgas un brūnas, un sieru ir izkusis, kopā 3 līdz 4 minūtes.
Ja vēlaties grilēt sviestmaizes pannā, pievienojiet aptuveni 1/4 tase sviesta un ļaujiet tai izkausēt pannā. Grilēt sviestmaizes, pagriežot vienu reizi, karstā sviestā aptuveni 3 līdz 4 minūtes vienā pusē, līdz tās ir kraukšķīgas un zeltainas.
Apkaisīt karstās sviestmaizes ar pulverveida cukuru un kalpot ar zemeņu ievārījumu iegremdēšanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 753 |
| Kopējais tauku saturs | 50 g |
| Piesātinātie tauki | 23 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 275 mg |
| Nātrijs | 1,568 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 58 g |