Nepietiek ar to, ka viss šokolādes sīkdatnes var jums iedot buzz, pievienot espresso un redzēt, kas notiek. Es neesmu pārliecināts, ka jūs vēlētos tos nodot bērniem. Tie var būt pārmērīgi aktīvi. Tagad, dodot tiem pieaugušajiem, ir vēl viens stāsts. Tie ir perfekta pēcpusdienas pick-me-up.
Izveidojiet īpašu prezentāciju, novietojot vaniļas saldējumu uz olas vīna glāzē. Novietojiet vīna kausu uz dēlīšiem apklātas ēdienkartes. Pievienojiet divas no šīm super šokolādes espresso sīkdatnēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase pus-salds
- šokolādes čipsi
- 3 unces bittersweet šokolādes (sadalīti gabalos)
- 1/2 tase sviesta
- 3/4 tasi
- milti
- 1 ēdamkarote tūlītējas espresso pulvera (vai kafijas granulas)
- 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3 olas
- 3/4 tasi
- brūnais cukurs
- 1/2 glāze cukura
- 1 glāze tumšās šokolādes mikroshēmas
Kā to izdarīt
- Saldo šokolādes čipsi, bittersweet šokolādi un sviestu ar dubultu katlu izkausē pār simmeru ūdeni. Šokolādes maisījumu samaisa, līdz tas tiek apvienots. Izņemiet pot no verdošā ūdens un novietojiet malā.
- Vidējā traukā pievienojiet miltus, espresso pulveri, cepamo pulveri un sāli. Izmantojiet stiepļu pātagu, lai apvienotu sausās sastāvdaļas. Iestatiet bļodu malā. Lielā bļodiņā olu iespiediet līdz gaiši dzeltenai krāsai. Cepiet cukurus, līdz viss ir apvienots. Miltu maisījumu pakāpeniski pievieno olu maisījumam. Sajauciet, līdz viss ir labi savienots. Maisīt tumšās šokolādes čipsus.
- Ievietojiet trauku ledusskapī, kamēr cepeškrāsns priekšsilda līdz 350 grādiem F. Iestatiet divas cepešpannas ar atkārtoti lietojamiem silikona cepšanas paklājiņiem vai pergamenta papīru.
- Kad cepeškrāsns ir uzkarsēta, noņemiet sīkfailu no cepeškrāsns. Saldējuma mīklu sagriež 2 ēdamkarotes vismaz uz 2 cm no sīkdatnēm. Cepiet sīkdatnes 10 līdz 12 minūtes. Noņemiet sīkfailu loksnes no cepeškrāsns un cepšanas plauktiem. Atdzesējiet pannas 2 minūtes. Noņemiet sīkdatnes no pannām. Atdzesējiet tos pilnībā uz cepšanas plauktiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 124 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 25 mg |
| Nātrijs | 56 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |