Tuvo Austrumu vistas Shawarma recepte

Vidusjūras austrumu vistas shawarma ir garšīga pita sviestmaizes recepte, kas izgatavota ar plānu sagrieztu garšvielu vistu, veggies un mērci, kas ietīts pita maizē .

Shawarma ir galvenā maltīte uz priekšu. Ja jūs nekad neesat lietojis shawarma , jūs patiešām izlaižat apburošo ātru ēdienu. Tāpat kā fast food burger ar kečupu un sinepēm, shawarma nav pilnīgs, ja vien tam nav mērces. Pirms mēģināt recepti, lūdzu, izlasiet visu par shawarma pita .

Vakariņām vajadzēs marinēt 8 stundas vai nakti, tāpēc plānojiet to atbilstoši.

Kas jums būs nepieciešams

• Vistas gaļai:
• 1 1/2 mārciņas vistas ciskas (vai krūtis, bez kauliem, bez ādas, plāni sagriezti)
• Marinādei:
• 1 tase
• jogurts (vienkāršais)
• 1/4 tase etiķa
• 2 ķiploka daiviņas (sasmalcināta)
• 1 tējkarote piparu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 2 kardamona pākstis
• 1 tējkarote Allspice
• 2 ēdamkarotes citronu sulas (no 1 citrona
• Par mērci:
• 1 tase tahini
• 2 ķiploka daiviņas (sasmalcināta)
• 1/4 glāzes citronu sulas
• 2 ēdamkarotes jogurta
• Par sviestmaizi:
• 1 sīpols (plāni šķēlēs)
• 1 līdz 2 tomāti (plāni šķēlēs)
• 1 gurķis (plāni šķēlēs)
• 1/2 tējkarotes sveca
• 1/2 tase svaigu pētersīļu (smalki sagriezti)
• Pēc izvēles: marinēti šķēles
• 8 maza pita maizes (4 lielas pītas maizes)

Kā to izdarīt

Marinādē

1. Lielā bļodā, pievieno 1 glāzi jogurta, etiķi, 2 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus, piparus, sāli, kardamoni, pīrāgu un 1 citronu sulu līdz labi sajauc.
2. Pievienojiet vistas gaļu, labi pārklājiet ar marinādi. Ja maisījums šķiet pārāk sauss, pievienojiet olīveļļu, 1 ēdamkarote vienā reizē, līdz esat sasniedzis pareizo konsistenci. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 8 stundas, vēlams nakti.

Pavārs vistas

1. Ceptuvā vai lielā katlā cepiet vistas gaļu vidēji siltā vietā 45 minūtes vai pagaidiet. Pārliecinieties, ka nav pārgatavojies!

1. Ja vistas gaļa kļūst nedaudz sausa, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.
2. Kad vējš ir izdarīts, jūs varat to sasmalcināt, sagriezt to vai atstāt lielos gabaliņos. Kamēr tas ir plāni sagriezts, nav daudz atšķirību.

Sagatavojiet mērci

1. Kamēr vistas ēdienu gatavo, pagatavojiet mērci.
2. Mazā bļodā sajauc kopā tahini, 2 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus, 1/4 tase citronu sulas un 2 ēdamkarotes jogurtu, labi sajaucot. Atlikt malā.

Samontējiet sviestmaizi

1. Uz lielu bļodiņu pievienojiet sīpolus, tomātus un gurķus un apkaisa ar zīli. Pievienojiet pētersīļus un sīpola šķēlītes un labi samaisiet. Atlikt malā.
2. Ievietojiet pietiekami daudz vistas uz katras pitas, lai tas aptvertu 1/4 maizes. Pievienojiet veggies un pārlejiet kādu mērci pār visu. Roll kā Burrito un jums ir shawarma! Jūs varat arī nobloķēt pitu, lai izveidotu kabatu un to stuff.
3. Jūs varat pasniegt shawarma ar kartupeļiem, falafelu, hummu vai ar tādām salātu kā tabuļām .

Izvēles mērces Shawarma

Ir vairākas mērces, kas iet labi ar shawarma. Jūs varat izspiest mērci līdzīgi kā kečups ar garšvielu dozatoru vai iegremdēt katru sviestmaiņu. Šeit ir daži populāri shawarma mērces:

• Tahini mērce : Šis sezama bāzes mērce ir Tuvo Austrumu ēdiena gatavošana. Tas parasti tiek pasniegts ar shawarma.
• Falafel karstās mērces: Jā, tas saka falafeli, bet tas ir lieliski par šauarmu. Esi uzmanīgs, tas noteikti ir pikants.
• Tarator Sauce : Šis ir slepenais mērcis, ka Tuvo Austrumu restorāni tev nebūs pastāstījuši. Nu, noslēpums ir, un šis mērci ir tikpat viegli, kā tas ir garšīgi! Tarator apvieno tahini ar ķiplokiem, lai izveidotu fantastisku mērci.