Taratora mērce ir ideāli piemērota gaļai, un pat labāk puma sviestmaizēm, piemēram, shawarma . Tas ir universāls mērcis un var tikt izmantots veggies, jūras veltes, liellopu gaļa, vistas un jēra gaļa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase
- tahini (veikals nopircis vai
- mājās )
- 3/4 glāzes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 ķiploka daiviņas (sasmalcināta)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes pētersīļi (smalki sagriezti)
Kā to izdarīt
- Pārtikas pārstrādes uzņēmumā kopā sajauciet tahini, ķiplokus, citronu sulu, sāli un ķimeņu. Labi sajauciet un pievienojiet ūdeni, apvienojot sastāvdaļas.
- Noņemiet no procesora un lāpiet mazā bļodā. Samaisiet pētersīļus.
- Nekavējoties pasniedziet vai uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu hermētiskā tvertnē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 278 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 50 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 8 g |