Neatkarīgi no tā, vai jūs baudāt pirmos vasaras starus pilsētas parkā vai ielogojat savu grozu saulrietu maltītei pludmalē, vienmēr ir gaidīti piknika. Plus, ēdot ārā - ar sauli uz ādas un brīžu matus - tikai padara lietas garšas labāku. Taču tradicionālie amerikāņu ēdieni, piemēram, sviestmaizes un kartupeļu salāti, var iztukšot, jo vasaras rullīši. Tātad, kāpēc neizvēlēties svaigus pārtikas produktus un kvalitatīvas sastāvdaļas, lai franču bāze tiktu izplatīta?
Franču konditoreja
Daudzi franču pārtikas produkti labi pavada piknika grozu. Pirmais un slavenākais ir kruasāns . Valstīs, tos parasti bauda kā brokastu priekšmetu. Bet Francijā viņi ir dienu ilgu indulgence. Sagrieziet tos, sagrieziet tos un pievienojiet kazas siers un dažus svaigus relikvijas tomātus vai piepildiet tos ar sieru un šķiņķi pirms cepšanas. Nepārspīlētajām pusēm līdz galvenā ēdiena salātiem, kruasānu, ar tā pārslu, vieglu tekstūru, nevar konkurēt. Iepazīt savus draugus, izveidojot savu vai izvēlieties dažus vietējos patisserie.
Salāti
Salāti ir universāls priekšmets piknika grozam. Tie var būt izsmalcināti vai zemniecisks, un tajos nedrīkst būt tipiskas sastāvdaļas, piemēram, salāti vai zaļumi. Viens šāds klasisks franču ēdiens ir lēcu salāti . Izgatavota no gatavotas lēcas, zaļumiem un vieglām citrusaugļu pārsienamām, tā labi ceļo un ēdienam pievieno veģetāro proteīnu. Ja jums nav laika, lai pagatavotu savu lēcu, tad iegādājieties tos iepriekš sagatavotus un vakuumiepakotos visvairāk specializētajos pārtikas preču veikalos.
Siers kursu
Kāpēc franču ēst savu sieru līdz maltītes beigām? Nu, uztura speciālisti apgalvo, ka siera bagātinātājs pietrūkst gremošanas trakta, lai pareizi sagremotos. Tādēļ, ievietojot to pēc galvenās ēdienkartes, sūknis tiek ievadīts. Francijas piekrišana no visas sirds un paplašina šo jēdzienu, apvienojot bagātīgus sārmu sierus ar skābā vīna sarežģītību.
Atdzesējiet pudeli rozā, lai paņemtu savu pikniku. Tas padara perfektu izvēli iesācēju someljē, jo tas nepārslogo sieru, kuru jūs ēdat, un tas ir tipisks franču vasaras atspirdzinājums.
Deserts
Deserti, iespējams, ir visgrūtāk iepakot uz pikniku, taču deserta laikā ir daudz dažādu variāciju. Protams, varat pievienot ēdienkartei saldo franču konditorejas izstrādājumus. Bet ar jau iesaiņotiem kruasāniem šī opcija šķiet smaga. Tātad, tipiskā franču stilā, kāpēc nevis izvēlēties augļus kā desertu? Mendiants chocolat au noir (vai "šokolādes pārklātie datumi") vēršas pie jebkura saldās zoba aukslējām un pārī ar ledus kafejnīcu au lait. Recepte izmanto kokosriekstu pārslas, lai papildinātu datumus, tā vietā vietā var aizstāt cukurniedru apelsīnu miziņu vai kristalizētu ingveru. Vienkārši pārliecinieties, ka iepakojat tos dzesētājā, lai šokolāde netiktu izkausēta.