Garša caur mūsu mīļāko Pinot Noir vīnu atradumiem
Pinot Noir joprojām ir viens no vērienīgākajiem un gardākajiem mīļākajiem sarkanvīna pasaulē. Pinot Noir ir viena no pasaules lielākajām sarkanvīnogu vīnogām Jaunajā pasaules vīna dārzos un Vecā pasaules ainavās, piedāvājot visaugstāko uzturu veidojošu personību, daudzveidīgu stilu un konsekventi eksponējot daudzveidīgu un labi uztverto degustācijas profilu . Tomēr, meklējot perfektu Pinot, pamatojoties uz vēlmi un cenu, var būt sarežģīta, tāpēc esam apkopojuši dažus no mūsu nesenajiem izlases veidiem, lai jūs sāktu. Paturiet prātā, ka augošās Pinot Noir vīnogas ir satraucošs uzdevums, un cenu vīnogas parasti ir augstākas. Lielākā daļa no mūsu Pinot Noir cērtes ietilpst $ 20-50 diapazonā, ja jūs meklējat Pinot zem $ 15 ņem palūrēt šeit .
01 no 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) 40 ASV dolāriGary Farrell Gary Farrell 2011 Krievijas upes ieleja Pinot Noir veic drausmīgu krāsu pievilcību, dinamiskas ķiršu pīrāgus aromātus un samta vadītas faktūras. Gudrība ir saistīta ar augļiem uz priekšu, līdzsvarotu piesātinātu skābumu un vienmērīgu integrāciju visā. Patiesi garda Pinot Noir, kas vēlas izteikt Sonomas krievu upes ielejas nianses ar eleganci un žēlastību.
02 no 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundija) 42 Ls
Domaine Faiveley Violets, dūmi un garšvielu aromāti papildina dimensiju un interesi no sākuma, ar kazenes, melno ķiršu un aveņu augļiem dominē labi definētā aukslējumā. Gaidīt jauku koncentrāciju, līdzsvaru un nepārtrauktu eleganci finišā.
* Pilnīga atklāšana: paraugs, kas paredzēts iespējamai pārskatīšanai
03 no 10
King Estate Signature Pinot Noir 2012 (OR) $ 24King Estate King Estate ir viena no Oregonas premier Pinot ražotājiem. Pazīstams, audzēts un iepildīts pudelēs Oregonas Willamette ielejā, šis konkrētais Pinot Noir ir entuziastiskais fanu klubs. Deguns dod sprādzienu dominējošajos sarkanos ķiršu augļus, kas piestiprināti ar izsmalcinātu augu un ziedu toņu kombināciju, kas visi ir austi ar smalki piepildītu matricu. Aukslējuma profils rada dinamisku sinerģiju starp gataviem aveņu un tumšajiem ķiršu augļiem ar siltu vaniļas infūziju. Balanss, cietais skābums un aizraujošie tanīni izbeidz savu gaitu garā, elegantā apdare.
04 no 10
Emmeritus Hallbergas rančo Pinot Noir 2011 (CA) 42 ASV dolāriEmmeritus Šis elegantais Sonomas krievu upes ielejas Pinot Noir nāk no sausiem audzētiem vīna dārziem, parādot labi koncentrētu deguna plīsumu ar nogatavojušās sarkanās ogas un garšvielu piesaistītām piezīmēm. Gaidīt nogatavojušos aveņu augļus, lai dejotu ar smalki izžuvušām garšaugu niansēm, iegūstot dziļumu un izsmalcinātību pret smalkgraudaino apdari. Žilbinošs līdzsvars nodrošina pilnīgu augļu, skābuma un elastīgas struktūras integrēšanu aukslēju profilā. Ideāli piemērots pāra savienošanai ar sēņu tēmu pusēm, grauzdētiem mājputniem un izvēles siera iespējām (skatīt kazu, Brie, Gruyere).
* Pilnīga atklāšana: paraugs, kas paredzēts iespējamai pārskatīšanai
05 no 10
La Follette Mančestras Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA) 50 ASV dolāriLa Follette Pieauguši Mančestras grēdas izturīgajos kores virsotnēs, no kurām paveras skats uz Klusā okeāna piekrastes viļņiem, piekrastes La Follette vīnogas katru gadu to nevar paglaudīt. Dažus gadus laika apstākļi nesadarbojas, un vīnogulājus gaidīt, lai nākamajā sezonā dotu tai vēl vienu.
Tas nozīmē, ka 2012. gads sadarbojās un radīja izcilu Pinot Noir ietekmi uz piekrasti. Gaidīt iespaidīgu augu un zemes maisījumu, kas piesiets ar izslēgtiem ziediem un blīvu, tumšu ķiršu augļiem degunā. Siltas cepšanas garšvielas, dinamiskas minerālijas un precīzi definētas struktūras, kas saistītas ar elegantu intensitāti, kas bagātīgi tiek atbalstītas ar bagātīgiem sarkanajiem ķiršu augļiem, nodrošina ievērojamu garšu iespaidu.
Augsta kvalitāte, labi noskaņota skābuma pakāpe, samtaini tanīni un noturīgs, bagātīgs apdare apvieno to, lai padarītu šo zemo ražošanas vīnu (390 gadījumus) atrastu.
* Pilnīga atklāšana: paraugs, kas paredzēts iespējamai pārskatīšanai
06 no 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) 45 ASV dolāriŠī Demeter sertificētā, biodinamiskā Pinot Noir no Benziger piegādā garšīgu aromatizētu augļu un siltu zemes slāni un garšvielu. Nepārspējams augļu un struktūras līdzsvars ar labi novietotu skābumu un mīkstiem, elastīgiem tanīniem padara gudrību pārsteigumu nākamajam līmenim. Gaidīt izsmalcinātu ķiršu un plūmju profilu koncentrāciju, ko pastiprina smalki sagrieztas tabakas lapas un svaigu espresso garšīgie izteicieni, lai veiktu noturīgu apdari.
* Pilnīga atklāšana: paraugs, kas paredzēts iespējamai pārskatīšanai
07 no 10
Craigija diapazons Pinot Noir 2010 (NZ) 47 ASV dolāriCraggy Road Rubīns sarkans 2010 Craggy klāsts Pinot Noir piedāvā krāšņus aromatizētājus - spilgti ķirsis un izsmalcināts augu raksturs padara to nekļūdīgu zīmi. Aukslējuma profils ražo augstas klases sarkanos augļus, ar lielu daudzumu ķiršu, zemeņu un aveņu zīmogu, kas austs kopā ar garšīgu, izteikti priekšu augļu purvu. Velveti tanīni nodrošina gan struktūru, gan definīciju ar augļu raksturu, un vīna vispārējais līdzsvars nodrošina patstāvīgu degustācijas pieredzi. Šī diezgan Pinot ir perfekta, lai savienotu visu ar sezonāliem savvaļas sēņu ēdieniem līdz sautētiem liellopu gaļai un zaļumiem.
08 no 10
Twomey Krievijas upes ieleja Pinot Noir 2012 (CA) 45 ASV dolāriTwomey 2012.gada Twomey Krievijas upes ieleja Pinot Noir sola aromātisku aizraušanos ar nogatavojušos ķiršu un blīvu kaņepju augļu, kas iesaiņotas ar nevaldāmām svaigām tabakas lapām un maigu ziedu toņiem, deguns izstaro siltumu, eleganci un radošumu. Palieņu profils piedāvā tumšus ķiršu augļus ar zemeņu ievārījumu un moču smidge. Gaidīt apzinātu līdzsvaru, zīdaini, bezšuvju tanīnus un noturīgu, kardamona garšvielu apdari.
09 no 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) 15 ASV dolāri
Bonterra 2012 Pinot Noir piedāvā vidēji bīstamu, vieglu sarkano vīnu, kas ir pavisam garšīgs un bauda neparastu ēdiena daudzveidību - perfektu ikdienas vīnu. Izgatavota ar Mendocino audzētajām organiskajām vīnogām, šī patīkamā Pinot aromāti sastāv galvenokārt no spilgti sarkaniem augļiem, domā par avenēm un zemenēm, sajaucot ar saldo vaniļas garšvielu un ķiršu pīrāgu. Uz aukslējām, jūs varat sagaidīt līdzīgus svaigus augļus, kas strauji pacelsies ar tīru zemeņu, kas dominē dejā, un iespaidīgu vispārējo līdzsvaru, vīna melodiju vadot. Piemērotajos pāru partneros ietilpst makaronu ēdieni ar sarkano mērci, burgers, picas, sēņu virknes, dažādas uzkodas, grilēta vistas gaļa, steiks vai cūkas karbonādes un plašs izvēlēto sieru saraksts.
10 no 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 252012. gada Stoller Pinot Noir ir veidots no visiem augiem, kas audzēti ar īpašumu. Ar nogatavojušiem plūmēm, sarkanajām jāņogām un melnajām avenēm aromātiskajā maisījumā šis Oregon Pinot spilgtums izgaismo augļus uz priekšu, uz zemes balstītu dabu. Šokolādes pārklātas zemeņu piezīmes izšķīst caur zīdainiem tanīniem, kas saistās ar sajūtām ar dinamisku skābumu un plīša, noturīgu apdari.